с пикантни зелени ядки и ориз от ябълка

Прогн. 630 кал/сервиране

пиле

Моля, обърнете внимание, че хранителната информация, включително съставките и алергените, може да се различава от горната в зависимост от местоположението ви. Хранителната информация за конкретното местоположение е достъпна за преглед при абониране или чрез влизане, ако вече сте абонат.

В това успокояващо ястие пълнозърнестият дижон се комбинира с кафява захар, соев сос и други, за да направи неустоимо пикантния сос за тиган, който лъжицаме върху просто запечено пиле и страна от сладък ябълков ориз. Всичко е в комплект със сърдечна страна зелени зеленчуци, сотирани с остър чесън и докосване на счукан червен пипер за топлина.

Заглавие

Измийте и подсушете пресните продукти. Отделете якичка зелена листа от стъблата; изхвърлете стъблата, след което грубо нарежете листата. Обелете и грубо нарежете 2 скилидки чесън. Основни и малки зарове ябълка. Поставете в купа; добавете половината оцет и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинира. Оставете настрана за мариноване, като разбърквате от време на време, поне 10 минути. В отделна купа комбинирайте соев сос, горчица, захар, останал оцет, и 1/4 чаша вода.

Междувременно в малка тенджера комбинирайте ориз, голяма щипка сол, и 1 чаша вода. Загрейте до кипене на висока температура. След като заври, намалете котлона до минимум. Покрийте и гответе, без да разбърквате, 12 до 14 минути, или докато водата се абсорбира и оризът омекне. Изключете котлона и пухчето с вилица. Покрийте, за да се затопли.

Междувременно в среден тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте 1 чаена лъжичка зехтин на средно-висока до гореща. Добавете нарязани зелени яки. Гответе, като разбърквате от време на време, 1 до 2 минути или докато леко изсъхне. Добавете накълцан чесън; подправете със сол, черен пипер и толкова от люспите червен пипер, колкото искате, в зависимост от това колко пикантно бихте искали да бъде ястието. Гответе, като разбърквате от време на време, 1 до 2 минути, или докато леко омекнат. Добавяне 1/4 чаша вода (внимателно, тъй като течността може да се пръска). Гответе, като разбърквате от време на време, 2 до 3 минути, или докато зелените зеленчуци изсъхнат и водата се свари. Прехвърлете в купа. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете. Покрийте с фолио, за да се затопли. Изтрийте тигана.

Потупайте пиле подсушете с хартиени кърпи. В същия тиган загрейте 1 чаена лъжичка зехтин на средно-висока до гореща. Добавете пилето. Гответе 6 до 7 минути на страна или докато покафенеят и се приготвят. * Оставяйки в тигана зачервени парченца (или фон), прехвърлете в чиния.

* Термометър с незабавно отчитане трябва да регистрира 165 ° F.

Към тигана на запазения фонд, добавете сос (внимателно, тъй като течността може да се пръска). Гответе на средно висока температура, като разбърквате често и изстъргвате всякакви запаси, 2 до 3 минути или докато леко се сгъсти. Изключете котлона. Разбъркайте в крем крем. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете.

Към гърнето на сготвен ориз, добавете маринована ябълка (включително всяка течност); подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинира. Сервирайте варено пиле с готов ориз и варени зелени ядки. Залейте пилето и ориза с готов сос. Наслади се!

Съвети от домашни готвачи

Относно Синята престилка

Blue Apron доставя оригинални, поетапни рецепти и пресни съставки на клиентите в цялата страна. Нашите менюта се сменят всяка седмица, така че с всяка доставка се научавате да готвите изобретателни нови ястия със сезонни съставки. Като ни позволите да набавим тези труднодостъпни съставки за вас, ще получите по-свежа и по-евтина храна, отколкото можете да получите в местния супермаркет, и няма отпадъци, защото ние ви изпращаме само това, което ви е необходимо за всяка рецепта.

Нарекохме нашата компания „Синя престилка“, защото готвачите по целия свят носят сини престилки, когато се учат да готвят, и тя се превърна в символ на обучение през целия живот в готвенето. Ние вярваме, че никога не сте приключили с ученето в кухнята, затова проектираме нашите менюта, за да гарантираме, че винаги изучавате нови техники за готвене, опитвате нови кухни и използвате уникални съставки.

Blue Apron е седмична абонаментна услуга без ангажимент - можете да пропуснете една седмица или да отмените по всяко време със седмично предизвестие. Нямаме търпение да готвим с вас!

Измийте и подсушете пресните продукти. Отделете якичка зелена листа от стъблата; изхвърлете стъблата, след което грубо нарежете листата. Обелете и грубо нарежете 2 скилидки чесън. Основни и малки зарове ябълка. Поставете в купа; добавете половината оцет и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинира. Оставете настрана за мариноване, като разбърквате от време на време, поне 10 минути. В отделна купа комбинирайте соев сос, горчица, захар, останал оцет, и 1/4 чаша вода.

Междувременно в малка тенджера комбинирайте ориз, голяма щипка сол, и 1 чаша вода. Загрейте до кипене на висока температура. След като заври, намалете котлона до минимум. Покрийте и гответе, без да разбърквате, 12 до 14 минути, или докато водата се абсорбира и оризът омекне. Изключете котлона и пухчето с вилица. Покрийте, за да се затопли.

Междувременно в среден тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте 1 чаена лъжичка зехтин на средно-висока до гореща. Добавете нарязани зелени яки. Гответе, като разбърквате от време на време, 1 до 2 минути или докато леко изсъхне. Добавете накълцан чесън; подправете със сол, черен пипер и толкова от люспите червен пипер, колкото искате, в зависимост от това колко пикантно бихте искали да бъде ястието. Гответе, като разбърквате от време на време, 1 до 2 минути, или докато леко омекнат. Добавяне 1/4 чаша вода (внимателно, тъй като течността може да се пръска). Гответе, като разбърквате от време на време, 2 до 3 минути, или докато зелените зеленчуци изсъхнат и водата се свари. Прехвърлете в купа. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете. Покрийте с фолио, за да се затопли. Изтрийте тигана.

Потупайте пиле подсушете с хартиени кърпи. В същия тиган загрейте 1 чаена лъжичка зехтин на средно-висока до гореща. Добавете пилето. Гответе 6 до 7 минути на страна или докато покафенеят и се приготвят. * Оставяйки в тигана зачервени парченца (или фон), прехвърлете в чиния.

* Термометър с незабавно отчитане трябва да регистрира 165 ° F.

Към тигана на запазения фонд, добавете сос (внимателно, тъй като течността може да се пръска). Гответе на средно висока температура, като разбърквате често и изстъргвате всякакви запаси, 2 до 3 минути или докато леко се сгъсти. Изключете котлона. Разбъркайте в крем крем. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете.

Към гърнето на сготвен ориз, добавете маринована ябълка (включително всяка течност); подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинира. Сервирайте варено пиле с готов ориз и варени зелени ядки. Залейте пилето и ориза с готов сос. Наслади се!