| 311 | Калории |
| 14g | Дебел |
| 44g | Въглехидрати |
| 4g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 311 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14g | 18% |
| Наситени мазнини 8g | 38% |
| Холестерол 32 mg | 11% |
| Натрий 458mg | 20% |
| Общо въглехидрати 44g | 16% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 4g | |
| Калций 206mg | 16% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Печените ягодови кнедли са подобни на обущар, направени с пресни ягоди и сладко тесто за кнедли. Възползвайте се максимално от сезона на ягодите, като разбъркате партида (или две!).
Съставки
- 1/3 чаша захар
- 2/3 чаша вода
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша пресято универсално брашно
- 2 супени лъжици захар
- 1 1/2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша масло
- 1/2 чаша мляко
- 1 пинта (около 2 чаши) ягоди (олющени и изплакнати)
- 1 супена лъжица захар
Стъпки за постигане
Съберете съставките.
В тенджера комбинирайте 1/3 чаша захар и водата; оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри 5 минути.
Разбъркайте с екстракт от ванилия.
В средна купа за смесване пресейте заедно брашното, 2 супени лъжици захар, бакпулвера и солта.
Нарежете в масло с тесто блендер или вилица, докато сместа стане ронлива.
Добавете мляко и разбъркайте, докато сухите съставки се овлажнят.
Поставете ягоди в гювеч с 1/2 гарта; изсипете гореща захарна смес върху ягодите.
Веднага пуснете тестото равномерно в 8 до 10 лъжици върху ягоди.
Поръсете кнедли с останалата 1 супена лъжица захар (и малко канела, ако желаете).
Печете при 450 F за 25 до 30 минути или докато кнедлите леко се запекат.
Сервирайте горещо с разбита топинг или сладолед, ако желаете.