Като родители, храненето може да бъде едно от най-стресиращите периоди от деня. Толкова силно искаме да направим това, което е най-добро за нашите деца, както в краткосрочен, така и в дългосрочен план, така че е трудно да се справим, когато това, което е добро за тях в дългосрочен план (като броколи) ги прави толкова опасни в краткосрочен план ! За щастие, използването на разделението на отговорността (sDOR) при хранене може да допринесе много за намаляване на този стрес и да направи времето за хранене по-приятно за цялото семейство.

Какво е разделението на отговорността при храненето?

The Разделение на отговорността е термин, измислен от специалист по хранене Елин Сатър . Той признава за какво са отговорни както детето, така и родителят, що се отнася до храненето. Теорията твърди, че с подкрепа и подходяща хранителна среда децата могат естествено да решат какво да ядат и да се саморегулират около храната.

Подходящата среда за хранене е тази, която подпомага проучването и вземането на решения на детето по отношение на храната и която зачита специфичните роли и отговорности между родителите и детето (децата) на всеки етап от развитието. Разпознаването на естествения капацитет и способности на нашите деца по отношение на храненето е това, което ни позволява да създадем средата, от която децата ни се нуждаят, за да станат компетентни ядещи.

отговорността

Справяне със стреса и претоварването във времето

Когато стресът стане норма за хранене, понякога преминаваме в режим на оцеляване. Започва с еднократен пряк път за хранене или ние прокарваме собствените си проблеми и несигурност с яденето на децата си, а от там варят снежни топки. Тук чуваме откъс от съвети, постъпваме така, както нашите родители там, и не след дълго имаме смесен пакет стратегии за хранене, които са по-скоро реактивни, отколкото активни (и които стресират всички!).

Въведете разделение на отговорността:

Известен също като: единственият подход към храненето, който някога ще трябва да използвате отново. Сериозно!

Ако сте на ума си, приключвате с натискане на храни върху децата си („още три хапки!“), Подкупване за ядене („ако ядете вашето ястие, можете да имате десерт“) или натиск върху тях да консумират „здравословни храни, "вероятно ще бъде вашата благодат за спасяване.

Тези други, малко по-интензивни стратегии за хранене може да работят за физическото вкарване на храната в детето, но те просто не са ефективни подходи в дългосрочен план. Те не дават възможност на детето ви да стане „добър“ ядец, да изследва храни или да го научи да слуша своите гладни и сити сигнали. И те те оставят ядосан и изтощен.

Какво означава да се отглеждат „добри“ ядящи

Както Елин Сатър пише в „Тайните на храненето на здраво семейство“, „добрите ядящи имат положително отношение към храната, могат да се научат да харесват новите храни, които са им на разположение, и интуитивно да ядат количеството храна, което всъщност се нуждае за растеж“. И докато тази дефиниция ни казва какво трябва да правят нашите деца, също е изключително важно да се отбележи, че тези добри хранителни умения наистина могат да се развият само с подкрепа и насоки от нас.

Бебетата, прохождащите деца и децата са способни да станат добрите ядещи, каквито искаме да бъдат! Просто трябва да им помогнем да стигнат там.

Тяхната роля да станат добри ядещи е да поемат отговорността да решат дали и колко да ядат. Нашата задача е да им подбираме, приготвяме и сервираме различни храни, така че да решаваме какво, кога и къде да предлагаме ястия и закуски (докато пораснат и успеят да го направят за себе си).

Забележка: Ролята ни спира точно там! Това е така не разширява се до принуждаването им да ядат определени храни или до притесненията кои храни са избрали да ядат и в какви количества. (Това огромно облекчение ли е, или какво !?)

Да разбереш, че детето ти (децата) са отговорни за някои аспекти на собственото си хранене е голяма работа! Отнема част от натиска и ви позволява да стресирате по-малко около времето на хранене. Това е и основното разбиране, от което се нуждаете, когато става въпрос за подхода за разделяне на отговорността към храненето. Повече отговорност от тяхна страна означава предаване на някакъв контрол от ваша страна, за неща като това, дали тази храна, която сте приготвили, всъщност се оказва в устата им!

Действа ли действително Отделът за отговорност?

Да! Отделът за отговорност (наричан още sDOR) е подробно проучен и проверен и се препоръчва като най-добра практика за хранене от:

Академията по хранене и диететика

Американската академия по педиатрия

WIC: Специалната допълнителна хранителна програма за жени, кърмачета и деца

USDA Служба за храна и хранене

Експертна комисия по детското затлъстяване

Аз също използвам този подход с трите си деца и съм обучавал много от клиентите си да го прилагат успешно. (Тук можете да прочетете всичко за моя опит като диетолог и майка на придирчиви ядещи.)

Как да разбера дали семейството ми се нуждае от Отдела за отговорност?

Може да е време да изпробваме Отдела за отговорност, ако:

Детето ви е супер придирчиво

Чувствате се като готвач с кратка поръчка по време на хранене

Опитвате се усилено да въведете нови храни, без късмет

Чувствате се напълно объркани и несигурни около храненето

Готови сте да си възвърнете здравия разум и да се насладите на семейни ястия

Когато започнете да прилагате sDOR подхода, можете да очаквате да:

Установете подходяща връзка за хранене между вас и вашето дете

Развийте позитивно отношение към храненето и храната (за цялото семейство!)

Доверете се на уменията на детето да приема храна (които насърчават разнообразието и добре балансираната диета)

Подкрепете детето си хранително, като се уверите, че получава достатъчно от всичко

Вижте как детето ви разчита на собствените си умения за вътрешно регулиране. Това са уменията, които подпомагат информиран избор на храна, управляван енергиен баланс и здравословно телесно тегло!

Насърчавайте умения и ресурси за управление на хранителния контекст и организиране на семейни ястия

* Припадък! * Мисля, че всички искаме това!

И така, как работи Отделът за отговорност?

„Разделение на отговорността“ означава, че отговорността за храненето на вашето дете всъщност не пада само върху раменете на мама и татко! Вместо това родителите се грижат за определени аспекти на храненето, докато детето поема отговорност за всички аспекти, които са в състояние да направят сами (в зависимост от това къде са в развитието).

Както се споделя в института Ellyn Satter, разделението на отговорността се разпада по следния начин:

Отделът за отговорност за кърмачета

Детството е единственият жизнен етап, в който детето ви трябва да отговаря за това кога и къде да се храни, в допълнение към това дали/дали и колко яде. Вие като родител можете да ги подкрепите по следните начини, но ръководството на бебето винаги трябва да насочва кога и къде се предлага храна през първата година от живота.

Родителят е отговорен за:

С какво се храни бебето (кърма или адаптирано мляко)

Създаване на спокойна и отзивчива среда за хранене

Регулиране на средата и ежедневните режими, за да се съобразят указанията на бебето за време, темпо, честота и количество храни

Детето е отговорно за:

Дали да ядем или не

Колко избират да ядат

Разделът на отговорността за малките деца

Родителите все повече поемат отговорност за това кога и къде е хранено детето им.

Родителят вече е отговорен за:

Какви храни се предлагат на детето

Когато детето е нахранено

Където се храни детето (въз основа на хранителните способности на детето)

Малкото дете е отговорно за:

Дали да ядете или не предлаганото

Колко избират да ядат

Разделът на отговорността за децата

От прохождането до юношеството родителите улесняват по-структурираното хранене като част от ежедневието.

Родителят е отговорен за:

Какви храни се предлагат на детето

Когато детето е нахранено

Където се храни детето

Детето отговаря за:

Дали да ядете или не предлаганото

Колко избират да ядат

Колко рано можете да започнете да използвате Отдела за отговорност?

Можете да започнете да мислите по отношение на разделението на отговорността, дори докато детето ви е още бебе.

Създаването на тази основа за хранене от самото начало на връзките ви с детето за хранене ще ви помогне да споделяте положителни нагласи и подходи към храненето и храненето през следващите години.

Когато се появи хълцане (както е нормално и е подходящо за възрастта), вие като родител можете да останете уверени и съобразени с начина, по който подхождате към храненията и закуските. Когато тези ситуации възникнат, не забравяйте да се придържате към основните компетенции на Отдела за отговорност, вместо да прибягвате до неадаптивно поведение.

Ако все още не сте приели sDOR и се борите с някои неприятни сценарии на хранене, знайте, че никога не е късно да започнете да прилагате този подход!

Тъй като sDOR е най-добрият подход за деца от всички възрасти, можете успешно да започнете да променяте начина на хранене на детето си на всяка възраст.

По-големите деца може да се борят повече да възприемат този подход на хранене поради месеци или години на възприемане на по-малко ефективно хранително поведение, но не се притеснявайте, ще стигнете до там! Използването на нова стратегия за хранене може да отнеме време за учене и прилагане, но определено можете да го направите.

Как да започнем с разделението на отговорността

# 1 Размислете върху собствения си стил на хранене

Размисълът е важна стъпка за родителите, които искат да отгледат компетентни ядящи. Самосъзнанието за вашата собствена компетентност в храненето, хранителните вярвания и навици е от ключово значение! Вие самият ли сте придирчив ядец? Израсна ли с определени очаквания около храната? Струва си да отделите малко време, за да размислите върху собственото си пътуване.

# 2 Започнете да изпълнявате тези 5 лесни стъпки

Готови ли сте да влезете? Щракнете тук, за да прочетете публикацията ми за създаването на Отдела за отговорност в 5 прости стъпки.

# 3 Помогнете на детето си да разбере разделението на отговорността

Родителите често идват при мен с молба „Какво да кажа, когато.“ Сценарии. Ето защо нещо, което споделям с всичките си семейства в Академията и сега искам да направя достъпно за всеки от вас, е изтегляне на предложения за DOR скриптове от три страници!

Най-добрата част? Напълно безплатно! Изтеглете вашето копие по-долу: