Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ето нашата политика за разкриване.

Актуализирано: 14 ноември 2020 г./Първо публикувано: 2 декември 2019 г. Ейми Паланжиян 3 коментара

отговорността

Съществува метод за хранене, известен като Отдел на отговорността, който може драстично да подобри битките по време на хранене и придирчивото хранене при децата. Ще обясним всичко стъпка по стъпка, за да ви помогнем да подобрите собствените си семейни ястия с по-малко работа, отколкото бихте очаквали. (Наистина ли!)

Разделът на отговорността

Разделът на отговорността при храненето е основан на доказателства подход за хранене на деца, който има за цел да позволи на родителите да определят граници чрез определяне на времето за хранене и това, което е във всяко хранене, но дава възможност на децата да се научат да се доверяват на собствените си признаци за глад и пълнота. Това не е диета или набор от правила, а ръководен принцип, който ясно посочва за какво са отговорни родителите и децата за идване по време на хранене.

Целта на използването на този подход е по-щастливото, по-малко стресиращо хранене, при което родителите и децата могат самостоятелно да се наслаждават на храната си, без да е необходимо човек да бута или прокарва допълнителни хапки или чисти чинии. Също така помага за насърчаване на интуитивното хранене, тъй като позволява на децата да решат колко храна да ядат сами.

Откъде идва този метод?

Този метод е пионер на терапевта по хранене и психотерапевт Елин Сатър. Оттогава тя е обучила много други терапевти по хранене да използват този подход и за тези от нас, които прекарват време в размисли и приказки за придирчиво хранене, това е толкова гигантска помощ, когато става въпрос за намаляване на потенциалните предизвикателства и на двете теми.

БАКШИШ: Подходът може също да се използва, за да помогне на децата да се научат как да се хранят, да им помогне да възстановят не особено хранителните навици и да калибрират баланса на силите по време на хранене, ако изглежда, че храненията са се превърнали в битка на волята.

Защо да го опитам?

Ако смятате, че някое от тези твърдения е вярно, дори понякога и търсите начин да промените нещата, подходът определено си заслужава да се опита.

  • Детето ми отказва да яде вечерята, която приготвям за останалата част от семейството, и държи на храна, която предпочита.
  • Детето ми обича да пасе по цял ден и никога не е гладно за храна.
  • Притеснявам се, че детето ми не се храни достатъчно.
  • Притеснявам се, че детето ми яде твърде много.
  • Притеснявам се, че детето ми краде храна или лъже какво всъщност яде.
  • Подчертана съм от времето на хранене.
  • Не знам как да сервирам ястия, които всички в семейството ще ядат.
  • Детето ми е супер придирчиво и иска да яде само любимите си храни.

БАКШИШ: Това е много широк подход, който може да помогне при почти всеки проблем с храненето (с изключение на сериозните медицински - тези изискват помощта на педиатър или индивидуален терапевт по хранене!).

Как работи разделът на отговорността стъпка по стъпка

Ето погледнете как DOR работи стъпка по стъпка, за да знаете точно как да го направите.

  1. РОДИТЕЛСКА РАБОТА: Препоръчваме ви да поемете лидерство с какво, кога и къде на хранене.
  2. KID’S JOB: Да вземе решение коя от храните на оферта и колко да ям.

Това означава, че родителите:

  • Изберете кои храни да сервирате и го пригответе.
  • Придържайте се към редовните ястия и закуски в предвидими и подходящи моменти.
  • Помогнете да направите времето за хранене приятно.
  • Покажете на децата как да се държат на семейни ястия със собствения си пример.
  • Моделирайте храненето, като сте там, за да покажете на децата как да ядат определени храни, които може да не са виждали.
  • Разберете, че децата нямат дълбоки кладенци с хранителни спомени и може да са предпазливи да опитат нови храни.
  • Разберете, че децата ще имат естествени харесвания и антипатии.
  • Стремете се да се придържате предимно с вода между храненията, за да позволите на глада да присъства по време на хранене и закуска.
  • Разберете, че всяко тяло е различно и че детето ви има право да расте в своето.
  • Говорете за това каква е храната, но се стремете да избегнете натиска върху децата да вземат определено количество хапки.
  • Избягвайте да използвате храната като награда за добро или предпочитано поведение.

  • Свободни са да избират храните, които искат да ядат.
  • Свободни са да ядат необходимото количество храна
  • Научете се да споделяте предлаганата храна, преди да получите секунди.
  • Вижте родителите и по-възрастните братя и сестри, които моделират добро поведение по време на хранене и се научете да следвате примера.
  • Свободни са да приключите с яденето, когато казват, че са сити.
  • Научете се да приемате, че понякога трябва да чакаме до следващото хранене или време за закуска, за да ядем.
  • Научете се да приемате, че не всяко хранене ще бъде любимо.

БАКШИШ: Научете какво да правите, ако вашето дете не се храни тук.

Как храненето в семеен стил играе ролята на разделение на отговорността

Подход, който може значително да подобри успеха при използването на този метод на хранене, е да се сервират ястия в семеен стил. По този начин всеки има еднакъв шанс да си сервира точно това, което иска в чиниите си. Сложете храната на масата - или на плота, ако нямате място на масата - и оставете децата да решат какво да сложат в чиниите си. Децата дори могат да поставят храната в чиниите си, дори и малки деца. (Двегодишната ми рутинно прави това и макар понякога да й липсваше чинията, това е толкова овластяващо!)

Използвайте принципа на споделяне, за да сте сигурни, че всеки получава част от това, което иска - така че детето не може да вземе цялата купа с царевица, ако никой друг все още не е имал такава - и да поговорим за вкуса на храната и сходни с нея, ако нещо е нов.

БАКШИШ: Прочетете повече за ястията в семеен стил тук.

Мога ли да направя DOR, ако не се храня в семеен стил?

Да. Приготвянето на ястия в семеен стил не е изискване на този подход, въпреки че може да бъде полезна опция в комбинацията. Ако ще нанасяте храната за децата, препоръчвам да започнете с много малки порции, за да избегнете загуба на храна или претоварване на децата, след това позволете повече, както е поискано и както имате, след като всички споделят.

Често задавани въпроси за разделението на отговорността

Ето няколко въпроса, които много родители имат относно използването на Отдела за отговорност при храненето с децата си:

Ами ако детето ми не иска храните, които съм сервирал?

Фраза, която обичам да използвам, е „не всяко хранене ще ви е любимо, но все пак можете да го изядете“. Това не принуждава храната, а напомня на децата, че всички имаме любими храни. Позволете на децата да си сервират храната, която искат, и не настоявайте да вземат определено количество от каквото и да било. Това би трябвало да помогне много. Приемът естествено варира и само защото детето яде повече дни, а по-малко други, не означава, че е „придирчиво“. Това е 100% нормално.

Ами ако детето ми иска само една от храните, които съм сервирала?

Това вероятно ще се случи понякога и е добре в цялостната схема на нещата. Погледнете техния прием за по-широк период от време, а не само за всяко хранене и той ще бъде по-разнообразен. Ако те са останали на храната, която не е това, което искат, можете да смените темата, за да ги накарате да говорят за нещо от деня си. Това може да помогне да се фокусира далеч от храната, за да могат те да се отпуснат и да се насладят на времето заедно. След това не забравяйте да им позволите да си напълнят храната, която искат, ако приемете, че всички споделят, а вие всъщност имате повече. (Да, някои ястия ще бъдат повече от една група храни, отколкото друга.)

Ами ако детето ми каже, че е гладно между храненията?

Това може да бъде трудно, тъй като често децата казват, че са гладни, наистина са отегчени, уморени или искат внимание. Използвам фразата „Чувам, че си гладен и вечерята е почти готова. Можеш ли да направиш XX, докато не го сложа на масата? ”. Можете също така да решите да създадете редовно предястие, ако нещо подобно се случва рутинно (децата често са супер гладни за вечеря!), Но препоръчвам все пак да решите каква е храната - и да отидете за продукти, тъй като това няма да напълни децата преди да стигнат до действителното хранене.

Погледнете и контекста. Дете ли пропусна закуска или не яде много? Всъщност може да са гладни. Наистина ли искат внимание след дълъг ден и искат да се съсредоточите върху тях? Опитайте се да прецените, като използвате контекста на момента и бъдете отзивчиви към детето си.

Как да приготвя ястие, което ще се хареса на всички?

Стремете се да включите 1-2 храни, които детето ви обикновено харесва, дори ако това означава обикновена страна на плодовете, и разберете, че няма да харесат всяко хранене. Всичко е наред! Няма начин да сервирате 100% от ястията, които всеки ще хареса, така че приемете, че понякога ще правите ястия, които харесват, които са нови, че нямате представа дали ще ядат или не. Красотата на тази система е, че без натиск децата много често опитват неща, които не очаквате от тях, тъй като няма динамика на мощността.

Ако се опитвате да направите разделение на отговорността и се чувствате стресирани или имате чувството, че нещо не работи както трябва, проверете с допълнителната информация на уебсайта на Ellyn Satter. Има толкова много добри ресурси там!

Ами ако детето ми яде само една група храни?

Това е често срещано безпокойство, особено при категорията въглехидрати. Да, децата естествено гравитират към храни, които са по-удобни за тях и това е нормално. (Също така, децата се нуждаят от въглехидрати!) Нормално е децата в прохождащите години да ядат по-тесен набор от храни и да се разширяват малко повече, когато достигнат елементарните години. Ако можете да намалите приема им и да се тревожите по-малко за всяко конкретно хранене, това може да помогне на вашата гледна точка.

Децата не са роботи и не се хранят така, както диаграмата казва, че ще го направи. Някои ястия са повече от една група храни, отколкото друга, но обикновено изглежда по-балансирана в продължение на цяла седмица.

Ами ако детето ми откаже да опита нещо ново?

Децата нямат много години да се хранят под коланите си и затова е разбираемо плашещо да опитат нещо, когато нямат представа как ще се вкуси. Опитайте да говорите за това каква е храната, като я сравнявате с храни, с които са по-запознати, предлагайте потапяне, което знаете, че харесва, позволете време и многократни излагания в процеса на научаване да харесвате храни, покажете им, че ви харесва, уверете се, че е лесно да се хранят и имат търпение. Научаването на ядене е процес и за някои деца може да отнеме повече време, отколкото за други.

(Обичам да обмислям как съм се хранил като дете и как очакваме децата ни да се хранят сега. Никога не съм имал смути, докато не съм учил в колежа и не съм имал кейл до средата на 20-те години. Нашите очаквания наистина са много се промени!)

Откъде знаете, че го правите правилно

Ще започна с това, че като някой, който използва този метод повече от 5 години, ще има добри дни и по-малко добри дни, защото ... деца! А храната често е силно заредена и емоционална за всички, колкото и да се опитвате да останете неутрални. НО, като позволите на децата да се доверят на глада си и да ядат храната, която искат да ядат без натиск, можете драстично да подобрите изживяването по време на хранене. Имайте предвид тези неща:

  • Децата не винаги ще ядат всяка група храни при всяко хранене.
  • Децата естествено ще бъдат по-гладни в някои дни и хранения и по-малко в други.
  • Няма „правилна“ част за всички, независимо от етикетите и опаковките.
  • Малките деца са в състояние естествено да регулират собствения си глад (но те могат да загубят тази способност, ако ги подтикнем и подтикнем да ядат или да не ядат твърде много).
  • Този метод е невероятно освобождаващ за родителите, защото вместо да приемате, че детето ви е придирчиво, това е новото ви нормално: Ако детето ми не яде, те не трябва да са гладни за храна.
  • Знайте, че ако детето не яде много по време на едно хранене, то има друга възможност, която не е твърде далеч при следващото планирано време за хранене.
  • Като позволява на децата да регулират собствения си глад и ситост, той ви освобождава да правите същото по време на хранене, за да можете да се наслаждавате на собствената си храна.
  • Говоренето за неща, различни от храна по време на хранене, също може да бъде огромна помощ. Обичаме да разказваме вицове на нашата маса - това поставя акцента върху това да сме заедно и да се смеем и помага на децата да се наслаждават на времето ни на масата, дори ако не обичат определена храна.

Тази публикация не е предназначена да замести медицинския съвет. Моля, обърнете се към доставчик на грижи или терапевт по хранене в случай на сериозни здравословни проблеми или проблеми с храненето.