популярни

Нощното хранене ви дебелее

Поставете този мит за диетата в леглото. Няма категорично доказателство, че късно вечерните хранения ви карат да напълнявате. Това, което знаем е, че твърде много калории причиняват наддаване на тегло и много нощни ядещи са склонни да преяждат и да избират висококалорични храни. И все пак, храненето непосредствено преди лягане може да доведе до киселини и лошо храносмилане. Затова се опитайте да се придържате към редовното и по-ранното хранене.

Някои захари са по-лоши от други

Трапезната захар, агаве, мед и високофруктозен царевичен сироп допринасят за калории (между 48 и 64 супена лъжица). Досега изследванията показват, че телата ни усвояват добавени захари като високо-фруктозен царевичен сироп и трапезна захар по подобен начин. Вместо да избягвате един определен вид захар, опитайте се да ограничите добавените захари от всякакъв вид, като тези в содата, бонбоните и други сладкиши.

Кафето не е полезно за вас

Това е наскоро развенчан мит за диетата. Кафето, когато се консумира умерено (2 до 3 чаши дневно), е безопасна част от здравословната диета и допринася с антиоксидантни фитохимикали. Всъщност изследванията показват, че кафето може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2, камъни в жлъчката, болест на Паркинсон, дори някои видове рак. Поддържайте калориите на кафе обаче. Избягвайте изрязването като сметана, захар и ароматизирани сиропи.

Колкото по-малко мазнини ядете, толкова по-добре

Вашето тяло се нуждае от три хранителни вещества, за да процъфтява: протеини, въглехидрати и мазнини. Да, мазнини! Добрите за вас мазнини, открити в храни като ядки, семена, риба, авокадо, маслини и нискомаслени млечни продукти, ви дават енергия, помагат за възстановяването на клетките и произвеждат необходимите хормони. Мазнините, които трябва да се ограничат или избягват, са наситени и транс-мазнини, съдържащи се в храни като масло, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, червено месо и много преработени храни.

Преминете към морска сол, за да намалите натрия

Мислите, че преминаването към морска сол ще спести натрий? Извинете, това също е диетичен мит. По тегло гурме солите имат приблизително същия натрий като обикновената стара трапезна сол. Вместо това добавете вкус с черен пипер, билки и подправки. Освен това получаваме около 75% от общия ни прием на сол от преработени и приготвени храни (не от солницата) като супи, подправки, смеси, сирена и консерви.

Пийте повече вода, за да отлепите килограмите

Няма съмнение, че водата е жизненоважна за тялото ви - но помощ за отслабване? Не точно. Ако пиенето на вода ви държи далеч от висококалоричните напитки, това със сигурност може да ви помогне да отслабнете. Но добавянето на повече вода към вашата диета, без да променяте нищо друго, не прави разлика в намаляването на цифрите на вашата скала.

Избягвайте преработените зърна

Знаем, че пълнозърнестите храни са полезни за нас, защото са пълни с фибри, витамини, минерали и фитохимикали. Това не означава, че трябва да изхвърлите всички преработени зърна. Понякога, например когато тялото ви се възстановява от чревна бъг, може да са необходими рафинирани зърна. А някои преработени зърна са обогатени с фолиева киселина. Докато пълнозърнестите храни са по-здравословният избор, можете да освободите място и за някои подсилени преработени зърнени храни.

Захарта прави децата хиперактивни

Този мит е толкова често срещан, че изглежда невъзможно, че не е истина. И все пак повечето изследвания показват, че захарта не прави всички деца хиперактивни. И така, защо децата отскачат от стените на рождени дни? Не е тортата; вероятно е вълнуващата среда. И все пак, обърнете внимание на това колко захар ядат децата ви. Яденето на твърде много сладки оставя малко място за по-здравословна храна.

Спортистите се нуждаят от тон протеин

Всеки знае, че един спортист се нуждае от тонове протеини, за да изгради сила и мускули, нали? Е, не точно. Повечето американски диети осигуряват много протеини дори за спортисти. Истинската тайна за повишаване на спортната сила и мускулите е да получите достатъчно калории, да се съсредоточите върху интензивни тренировки и да получите закуска, съдържаща въглехидрати и протеини (като обезмаслено шоколадово мляко) скоро след това - интензивна мускулна тренировка. Не е необходимо да се прилагат специални прахове, барове и добавки!

Твърде много захар причинява диабет

Притеснявате се, че любовта ви към тортата или бонбоните ще доведе до диабет? Спрете да се тревожите за този мит за диетата. Ако нямате диабет, яденето на захар няма да доведе до заболяване. Какво прави повишаване на риска от диабет, обаче, е с наднормено тегло и неактивни. Така че направете услуга на тялото си: Намалете празните, сладки калории и се раздвижете!

Въглехидратите водят до увеличаване на теглото

Спрете да вярвате на този мит за диетата. Не всички въглехидрати са вредни за вас. Но изглежда хората отслабват при нисковъглехидратни диети, нали? Тези диети почти винаги също ограничават калориите и по-малко калории добавят до по-малко килограми с течение на времето, независимо колко от калориите ви идват от мазнини, протеини или въглехидрати.

Съвети за откриване на диетични митове

* Първо, ако звучи твърде добре, за да е истина, почти определено е така.

* Второ, запитайте се: "Кой казва така?" Пристрастен ли е лицето, което предявява иска? Опитват ли се да продадат продукт? Дали информацията се основава само на едно малко проучване?

* Няма тайна съставка за отслабване или поддържане. Отдавна знаем, че правилното хранене и упражненията са важните неща.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

(1) В В Пол Пол Пибинга/iStockphoto
(2) В В В Foodcollection RF
(3) В В В Джулиана Уиклунд
(4) В В В Stockbyte
(5) В Моника Стивънсън/FoodPix
(6) В В В Лора Дос/Фантазия
(7) В В В Нанси Р. Коен/Digital Vision
(8) В В В Art Montes De Oca/Photographer's Choice
(9) В В В Jupiterimages/FoodPix
(10) В В В Даниел Лай/Аврора
(11) В В В Crystal Cartier/StockFood Creative
(12) В В В Bettmann/Corbis
В

Американски колеж по спортна медицина.
Американска диабетна асоциация.
Американска диетична асоциация.
Американска сърдечна асоциация.
Американска медицинска асоциация.
Медицински център Бет Израел за дяконеса.
Клиника в Кливланд.
ClinicalTrials.gov.
FDA.
Харвардски здравни публикации, Харвардско медицинско училище.
Канг, Ню Дж. Канцерогенеза, Февруари 2011 г.
Kawiecki, D. Вестник на Американската диетична асоциация, Септември 2011 г.
Национален институт по рака.
Национални здравни институти.
Съобщение за новини, Университет за здраве и наука в Орегон.
Чували, F. New England Journal of Medicine, Февруари 2009 г.
Президентският съвет по физическа подготовка и спорт.
Медицински университет във Вашингтон.
Министерство на здравеопазването и социалните услуги на САЩ.
Хранителна база данни на USDA.
Информационна мрежа за контрол на теглото.

Прегледано от Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD на 05 февруари 2020 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.