алтернативно

Положително стареене със Сузи Грант, диетологът със страст към модата.

30 септември Рататуй: нискокалорично здраве в чиния.

Любимата ми вечеря за 5: 2 прекъсващ се бърз ден е рататуй. Топло или студено, това вкусно ястие е лесно, грахово и ще ви осигури значително над квотата от пет зеленчука на ден! Пълно с витамини и минерали, това бързо хранене е идеално за диета 5: 2 само с 250 калории. Наполовина намалете всички съставки, с изключение на маслото, ако искате да го направите 125 калорично хранене!

За не бързи дни е перфектна гарнитура с постно месо или риба или печен сладък картоф. Нм!

RATATOUILLE. ИЛИ ЗЕЛЕНЧУКОВ ДЪЛГ!

1 жълт, оранжев или червен пипер

1 скилидка чесън

Аз малък червен лук

Калай домати или, още по-добре, 3 пресни домата плюс малко вода

Билки и сол за личен вкус

Чаена лъжичка зехтин

Тире от балсамов оцет

Нарежете всички зеленчуци на малки парченца (в днешно време не е необходимо да се потят патладжаните), запържете лука и чесъна в чаената лъжичка зехтин за 3-5 минути, добавете всички зеленчуци и подправки, малко течност, ако имате нужда и без използване на консервирани домати. Това е всичко: поставете капак и гответе на слаб огън около половин час. Вкусни студени или горещи и могат лесно да се замразят.