Възможностите са безкрайни: юфка с тиквички, ориз от карфиол, коричка за пица, юфка от цвекло, марули, тайна и каквото друго стомахът пожелае.
Джена Франкел
С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier
Напоследък ли се опитвате да се храните по-здравословно? Замислили сте се да изпробвате някоя от новите лудости за здравето или диетата, за която любимата ви знаменитост се вълнува? Ако се интересувате повече от отслабване по по-здравословен и естествен начин, тогава тези зеленчукови заместители са за вас.
Ориз карфиол
При карфиола възможностите са безкрайни. Един от любимите ми е карфиолов ориз. Приготвянето му е лесно и можете да оризирате карфиола в кухненски робот или да го купите обогатен (т.е. Trader Joe's). Веднъж приготвен, вкусът и видът на карфиоловия ориз е доста сходен с този на нормалния ориз. Освен това е много по-здравословно и има много по-малко въглехидрати и калории.
Друга храна, която можете да замените с карфиол, е кора от пица. Кората на пица от карфиол изобщо не отнема много време и има вкус, сравним с вкуса на кората за пица, която сте свикнали да виждате при доставката си. Въпреки че е малко по-трудна за приготвяне от ориза, всъщност кората за пица отнема по-малко време за разлика от традиционното тесто и има невероятен вкус!
Юфка с тиквички
Тиквичките са един от най-добрите заместители на зеленчуци, поемайки тежката задача да замени тестените изделия. Юфката с тиквички, иначе известна като „зоудълс“, е по-нова тенденция и има доста сходен вкус, след като се приготви и постави в сос като истинското. Лесно е да се направи у дома, но също така се предлага спираловидно в магазина за хранителни стоки, трябва да опитате. Съвет: опитайте ги с доматен сос или песто!
Цвекло
Всеки фен на Офиса споделя любовта към цвеклото и сега те стават все по-популярни заради своята версия на тестени изделия. Юфките с цвекло са толкова вкусни за ядене, колкото и прекрасни за гледане и стават все по-популярни. С вкус, малко по-различен от този на Zoodles, те все още имат вкус, сравним с пастата, като същевременно придават нова естетика, която не може да бъде пренебрегната.
Спагети скуош
Макар и по-стара тенденция, спагети скуошът е уникален заместител на макароните за коса от ангел. Давайки малки кичури, тази тиква е с деликатна консистенция, чудесен вкус с маслен сос за ястие като скампи или със сос песто. Тъй като вкусът на зеленчука е мек, той помага да се възпроизведат макароните, като абсорбира соса и подправките, с които се комбинира.!
Опаковки от маруля
Традиционният зеленчуков заместител, марулените обвивки са удоволствие за тълпата. Можете да ги напълните с каквото и да било от зеленчуци на скара, киноа или месо, така че възможностите са безкрайни! Много по-здравословни и свежи на вкус от обикновената тортила или черупка от тако, те са чудесен заместител на вашата годишна тако вечер. Можете също да приготвите опаковките на скара, като им придадете страхотен опушен вкус!
Какъвто и зеленчуков заместител да ядете, не забравяйте колко по-питателен е изборът, който правите за тялото си. Една порция (1 чаша) паста има 213 калории и много хора ядат няколко порции за едно хранене. За сравнение, цяла тиквичка обикновено е само 51 калории. Следващия път, когато правите вечеря, направете услуга на тялото си и яжте нещо значително по-здравословно!