Абонирайте се за актуализации

Абонирайте се, за да получавате актуализации по имейл или да управлявате текущите си предпочитания за имейл.

подходящ

скорошни публикации

последни коментари

  • Сара Колман, RD, CDE за древните зърна в днешната бъбречна диета
  • Сара Колман, RD, CDE на Hungry? Вземете хрупкава закуска, удобна за бъбреците
  • Сара Колман, RD, CDE на Go Low: по-нисък избор на плодове и зеленчуци от калий
  • Сара Колман, RD, CDE за основите на витамин D
  • Сара Колман, RD, CDE за основите на витамин D

Категории

  • Управление на диетата
  • ЧЗВ
  • Препоръчана публикация
  • Планиране на празнични ястия
  • Бъбречни здравни съвети
  • начин на живот
  • Новини
  • На бюджет
  • Съвети

относно

Здравето и безопасността на нашите пациенти и съотборници е нашият основен приоритет. Ние следим отблизо тази ситуация и засилваме вече съществуващите широкообхватни практики за контрол на инфекциите, за да ги защитим. Щракнете тук, за да намерите видеоклипове и допълнителни ресурси.

Дюлята е крушовидна, златистожълта плодова, свързана със семейството на плодовете от круши и ябълки. За разлика от братовчедските плодове, дюлята е много дъбилна и горчива, когато се яде сурова, така че повечето рецепти изискват готвене на плодовете. Когато се добави захар, сварената дюля става пурпурночервена и развива аромат, описан като комбинация от роза, ванилия, канела и кардамон. Някои популярни дюлеви рецепти включват дюля, запечена или поширана със захар, дюля, добавена към задушени или бавно приготвени месни ястия, дюлеви тарти, консерви и намазваща паста, известна като membrillo.

В САЩ дюлята се предлага през есента. Можете да го намерите на фермерски пазари, големи супермаркети и специализирани и етнически магазини. Турция е най-големият производител/износител на дюли в света.

Хранително, средната дюля има около 75 калории и 14 грама въглехидрати. Само с 181 mg калий, 16 mg фосфор и 4 mg натрий, дюлята е чудесен избор за плодове за бъбречна диета.

Подарете си ново вкусово изживяване! Потърсете суровите плодове, за да готвите или да пазарувате за дюля паста или желе.

Ето една лесна рецепта за печена дюля:

Порции: 8

Порция: 1/2 дюля

Съставки
  • 4 средни дюли
  • 1 чаша захар
  • 3 чаши вода
  • 2-1/2 супени лъжици несолено масло
Подготовка
  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Обелете плодовете, разрежете наполовина и отстранете семената. Поставете в съд за печене.
  3. Изсипете захарта върху половинките дюли и осейте всяко парче с масло.
  4. Добавете вода и печете 1 час.
  5. Сервирайте всяка половина дюля с лъжица разбита заливка.
Хранителни вещества

152 калории, 0 протеин, 30 g въглехидрати, 4 g мазнини, 10 mg холестерол, 5 mg натрий, 93 mg калий, 9 mg фосфор, 9 mg калций, 0,8 g фибри