Les542
Нов член
Някои известни личности като Виктория Бекъм говорят за ползите от отслабването от пуер чай.
Всеки, който чуе за този чай или защо се смята за толкова ефективен?
Активен член
Пинки
Добре известен член
Хей, момчета . потърсих го в интернет и ето какво открих. (Надявам се, че е полезно.)
Както при много различни видове чайове и кафета, Пуер е кръстен на региона, където е бил добит за първи път. В провинция Юнан има малко градче, наречено Пуер, и търговията с този вид чай беше много тежка там. Те събират чая от широколистен сорт чай, който се предполага, че е много древен щам чай.
Всички чайове имат широк спектър от ползи за здравето, но Puerh има и допълнителна. Пиенето на чай Pu-erh може да помогне за намаляване на холестерола, според научни изследвания. Помагайки на храносмилането (особено на мазни храни), Pu-erh е идеалният чай след тежко хранене.
Що се отнася до специалната обработка, открих противоречива информация. Някои сайтове казват, че пуер чайът е двойно ферментирал, докато друг го нарича полуферментирал. Друг сайт току-що каза, че има „секретна обработка“. Предполагам, че ще трябва да направя пътуване до провинция Юнан и да разбера сам.
Приготвеният чай е тъмночервен и има смел, земен вкус. За оптимално варене използвайте вряща вода. За разлика от повечето други чайове, Pu-erh обикновено се купува в компресирано състояние, а не в насипни листа. Листата се притискат по време на обработката в различни форми. „Чаените тухли“, използвани някога като валута, обикновено се приготвят с чай Пуер. Просто бръснете малко чай от тухлата или топката във вашия чайник.
Вкусът на Pu-erh често е недооценен, защото всъщност се подобрява с възрастта. Оставянето му да омекне ще подобри чашата ви чай. Можете да си купите много стари проби от пуер, но те ще ви струват. Някои възрастни Пуер са на склад от няколко години. Мислете за това, както за хубаво вино.