ориз

Това е един от онези времена, когато думата ориз всъщност трябва да бъде в кавички. Защото тук няма зърно ориз!

По дяволите, да, без зърнени хора. На теб говоря.

Но преди да стигнем до магическата съставка, която трансформира нормалния пържен ориз в пържен протеин „ориз“, позволете ми да ви кажа колко много Марк обичаше тези неща.

Той се прибра вкъщи, а аз тъкмо довършвах тази фотосесия. Умираше от глад, така че отхапа няколко хапки, висящи над фурната.

"Харесва ли ти?" Попитах. "Това е моят протеинов пържен ориз!"

Каза ми, че му харесва, помогна си още малко и продължихме с вечерта.

По-късно, все още удивен от тази безумна рецепта, [смирено] му казвах колко съм впечатлен от себе си, тъй като направих тази рецепта без никакъв ориз.

Е, тази малка бомба за истина му взриви ума.

"КАКВО?! В ТОЗИ НЯМА ОРИЗ ?! "

Беше очарователно. Той се побърка още малко. И тогава отидохме и завършихме цялата рецепта.

Толкова е добре, момчета.

Вече сте познали вълшебната тайна опакована с протеини съставка в тази рецепта от снимките. Но ако не ... това е НАЧИНКИ!

Какво?! Да. И ще ви хареса.

Нахутът наистина е един от любимите ми източници на вегетариански и вегански протеини, но идеята да ги направя във пържен ориз ми хрумна още когато направих тези бургери от нахут в италиански стил (които, omg yum). Пулсирах малко нахут в кухненския робот и си помислих: „Себе, това наистина прилича на ориз/богат карфиол. Обзалагам се, че бихте могли да направите средно пържен ориз с това. "

И приятели, точно това направих.

Така че ние имаме нашия богат нахут и към него ще добавим малко чесън, сотирани моркови и сотирани чушки. Сега можете да използвате какъвто вид растителност желаете тук. Царевицата и грахът са традиционни, мисля, но забравих царевицата (уууупс) и Марк мрази граха. Смесете и съчетайте, за да създадете своя завършен пържен ориз.

И сосът. Оооо, соса. Това е проста смес от соев сос/без глутен тамари, мед/кленов сироп и сушен джинджифил. Badaboom. Това е наистина. Случва се онова сладко „n“ пикантно нещо, което е идеално за пържен ориз. А фактът, че ще добавите малко сладост там чрез мед/кленов сироп, помага всичко да се карамелизира добре върху горещия зеленчук. Изуми.Инг.

Да кажем, че сме харесали тези неща, е пълно и цялостно подценяване. Харесва ни, наистина го хареса. Като, Tom-Cruise-скачане-нагоре-надолу-на-диван-на-телевизия на живо обичаше тези неща.

И фактът, че това е само 15-минутно хранене, е като черешката на сусамените семки върху пържения ориз.