Бързо и лесно денонощно хранене, което е много по-евтино, по-вкусно и здравословно от изнасянето!

ананас

Аз съм такава издънка за пържен ананас ориз. Това е моят абсолютен фаворит от всички пържени ястия и има доста вариации. Но всеки път, когато поръчам изнасяне или поръчам пържен ориз от ананас от ресторант, парчетата ананас винаги са толкова огромни! Това е най-големият ми домашен любимец, така че просто трябваше да направя домашна версия, за да споделя с всички вас.

Сега това е версия, която е удобно заредена с хапки ананас с големината на хапка, просто пълни с цялата им сочна сладост. Също така е изключително лесно да се разпиле и лесно може да бъде изчистено от хладилника ястие с всички тези дълготрайни зеленчуци.

И не се колебайте да използвате любимия си вид протеин - шунка, пиле или скариди, или дори можете да го запазите вегетариански само с ананас. Така или иначе, щом веднъж се заровите с тази доброта на Шрирача, ще имате най-добрата комбинация от сладки и пикантни вкусове. Освен това това прави страхотни остатъци на следващия ден!

Пържен ориз от ананас

Добив: 4 порции

време за подготовка: 10 минути

време за готвене: 20 минути

общо време: 30 минути

Бързо и лесно денонощно хранене, което е много по-евтино, по-вкусно и здравословно от изнасянето!

Състав:

  • 3 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах
  • 1/4 чаена лъжичка бял пипер
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • 2 моркова, обелени и настъргани
  • 1/2 чаша замразена царевица
  • 1/2 чаша замразен грах
  • 3 чаши варен кафяв ориз
  • 2 чаши ананас на кубчета, консервиран или пресен
  • 1/2 чаша шунка на кубчета
  • 2 зелени лука, нарязани на филийки

Указания:

  1. В малка купа разбийте соев сос, сусамово масло, джинджифил на прах и бял пипер; заделени.
  2. Загрейте зехтина в голям тиган или уок на средно силен огън. Добавете чесън и лук към тигана и гответе, като бъркате често, докато лукът стане прозрачен, около 3-4 минути. Разбъркайте морковите, царевицата и граха и гответе, като бъркате непрекъснато, докато зеленчуците омекнат, около 3-4 минути.
  3. Разбъркайте смес от ориз, ананас, шунка, зелен лук и соев сос. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато се загрее, около 2 минути.
  4. Сервирайте веднага.

Направихте ли този рецепт?

Маркирайте @damn_delicious в Instagram и го маркирайте с #damndelicious.