Терминът „животинско лекарство“ се отнася в тази статия до фармакологично активни вещества, използвани в животновъдството, включително по-специално вещества, използвани за предотвратяване или лечение на болести или за получаване на други зоотехнически ползи, независимо дали са разделени на други категории (за примерни лекарства и фуражни добавки) от разпоредбите на различни страни.

животински

Оригинални статии

  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/pdf/10.1080/02652038409385829?needAccess=true

Остатъците от животински лекарства с канцерогенен потенциал не винаги могат да бъдат избегнати в храната. Оценката риск/полза на канцерогенните лекарства, използвани при животни за производство на храни, е научно нерешен проблем. Независимо от това, трябва и може да бъде постигнато прагматично решение, което взема предвид предполагаемите механизми на действие на такива лекарства, тяхната относителна сила и тяхното значение в превенцията и терапията на заболяванията.

Макар че е малко вероятно ново лекарство за животни, притежаващо явни канцерогенни свойства, да премине през процеса на одобрение, практикуван в повечето страни днес, в момента на пазара се предлагат редица канцерогенни лекарства за животни, отглеждани за производство на храни. Тяхната преоценка от гледна точка на безопасността на храните за хората е необходима, особено ако те са генотоксични (например нитрофурани, нитроимидазоли, хиноксалин-ди-N-оксиди). Счита се, че канцерогенността на хормонално активните животински лекарства, нито една от които няма генотоксичен потенциал, е свързана с тяхното хормонално действие. По този начин установяването на прагово ниво за тези лекарства и техните остатъци изглежда възможно. Трудно е да се оценят някои други негенотоксични животински лекарства, които са канцерогенни при много високи дози и само при един вид. Нито едно канцерогенно вещество, независимо от неговия хипотетичен механизъм на действие, не трябва да се използва при животни за производство на храни, за които не е доказана много значителна терапевтична полза.