От доста време работя по тази рецепта и трябва да ви кажа: резултатът е впечатляващ! Перфектна комбинация от протеини и въглехидрати без почти никакви мазнини в уравнението. Мнозина са казали, че е невъзможно да се комбинират пухкавостта, смолистостта и лекотата на блата с протеинов прах, но познайте какво? Направих го! И мисля, че ще харесате крайния продукт. Без повече шум, позволете ми да ви представя рецептата:

Етап 1: Добавете 1/4 чаша суроватъчен протеин на прах в купа. Може да бъде ванилия или не ароматизиран (аз използвах неароматизиран).

Стъпка 2: Започнете да изливате 1/4 мляко в купата със суроватката (използвах кашон кокосово мляко, но всеки ще направи).

Стъпка 3: Продължете да наливате млякото.

Стъпка 4: Изсипете, докато цялото мляко се смеси със суроватката.

Стъпка 5: Извадете любимата си бъркалка и разбъркайте сместа, докато изчезнат всички бучки.

Стъпка 6: Изсипете суроватката и млякото в чаша, чаша или рамекин.

Стъпка 7: Поставете малко блатове в чиния и им се насладете заедно с вашата напитка, пълна с протеини!

Да да да. Може да се чувствате разочаровани на този етап - „Щракнах тук за рецепта с бял блат, опакован от протеини и вместо това получавам това бозо да дръпва веригата ми!“ Защото хей, обещах ви рецепта за блат и ето ви, жертва на първоаприлски пост.

Слушайте обаче, не всичко е изгубено. Няма да ви оставя с празни ръце тук, защото този пост, макар и може би хладен опит за присъединяване към партията, даде интересна констатация:

Неароматизираната суроватка + кокосово мляко може да бъде наистина приятна! Опитах напитката, която направих, след като направих снимките, и бях наистина изненадан, защото беше прекрасна - едва доловимо сладка, кремообразна и млечна на вкус. Препоръчвам ви да опитате, особено ако не се интересувате от изкуствено ароматизирани и прекалено сладки напитки от суроватъчен протеин. Този от Pulsin е просто суроватъчен протеин и е вкусен.

О, и за блатовете, ОПИТВАМ от векове да създам рецепта за протеинов блат, но всичките ми опити са ужасяващи. Всички те са се озовали в кошчето! Има обаче доста рецепти за блат без захар, които се носят в блогосферата - като рецептата на Сара тук, Мартина тук и Бретан тук. Не съм опитвал нито един от тях, но ако сте в идеята и се чувствате експериментално, можете да им дадете шанс. Междувременно ще продължа да се опитвам да овладея изкуството на високо протеиновите „мелоузи, защото тук има цял куп воля, а там, където има воля, има (обикновено) начин.