Рибните питки са чудесен, лесен начин да превърнете прясна, консервирана или остатъчна риба в обилно ястие. Има много начини, по които можете да ги поддържате и от здравата страна.

Рибните питки

  • Използвайте всяка прясна риба, която харесвате, в идеалния случай от устойчив източник. Треска, пикша или сьомга работят добре.
  • Опитайте консервирана сьомга за бърз и безпроблемен вариант. Той съдържа изобилие от омега-3 и отчита двете препоръчителни порции мазна риба на седмица. С помощта на вилица намачкайте добре сьомгата, включително малките кости за допълнително количество калций, след което смесете с другите си пълнежи.
  • За допълнителна текстура и вкус добавете грах, лук и чесън към пълнежа си - това също ще увеличи приема на плодове и зеленчуци.
  • Опитайте да добавите малко сос Табаско, нарязан магданоз или каперси за допълнителен вкус.

  • Използвайте малко разбито яйце за подвързване и оформете баничките си за готвене.
  • Намажете ги с малко пълнозърнесто брашно и на умерен огън и с незалепващ тиган използвайте малко нискокалоричен спрей с масло или малко количество зехтин, слънчогледово или рапсово масло, за да приготвите вашите рибни сладкиши.
  • Използвайте сладък картоф. Сварете или намачкайте - не е необходимо да добавяте мляко и масло - и оставете да се охлади, преди да добавите към рибата.
  • Рибните питки са чудесни, съчетани с много прясна салата или сезонни зеленчуци.