Ако детето ви е на пюре диета, имате късмет. Въпреки че може да не мислите за това като за щастлива ситуация, това е идеалната консистенция за деца с поднормено тегло. Има толкова много неща, които могат да се дадат на деца, които ще приемат пюрирани и гладки храни само след като помислите извън кутията!

Въпреки че, когато повечето хора мислят за пюрирана храна, те обикновено си мислят за картофено пюре, кисело мляко и пудинг, в действителност почти всяка храна от трапезата може да бъде поставена в кухненския робот с малко течност и пюрирана до желаната консистенция.

Онзи ден видях родител с 3-годишно дете с нарушение на сензорната интеграция, който яде само пюрета. „Най-тъжното в това - каза тя - е, че той дори не знае какъв вкус има пицата“. Е, не, може би той не може да получи пълното изживяване на пицата. Той не може да изяде пълна филия или да оцени гъвкавостта на сиренето или хрупкавостта на кората. Дете на пасирана диета обаче може да познае вкуса на пицата! Просто нарежете филия и я хвърлете в кухненския робот с малко мляко и я пасирайте добре. Въпреки че видът ви може да не ви хареса, вкусът на пицата е все същият, независимо от консистенцията.

По-долу е даден списък с храни от всяка група храни, които могат лесно да се пюрират, но обикновено насърчавам семействата да пюрират каквото и да яде останалото семейство.

Течностите за добавяне включват мляко, сметана, бульон, сок и вода, въпреки че почти всяка напитка би била полезна в процеса на пюриране, в зависимост от цялостния вкус и темата на храната. За пюре може да се използва и заквасена сметана, сирене рикота, доматен сос или супа, половин и половина и сокове. Отидете с течността, която най-добре съответства на храната, за да изведете вкусовете на храната и да запазите цялостния вкус възможно най-близък до редовния си консистенция. Също така помислете какво може да понася детето ви и се стремете да направите храните възможно най-плътни, без да разболявате вашето малко.

Пюрираните храни са необходими за деца с проблеми с преглъщането и тактилна защита, защото те са единствените храни, които много от тези деца ще приемат.

Примери за храна на пюре

преглъщането

ПЛОДОВЕ: Сос от ябълки, праскови (премахване на кожата), сливи, консервирани плодове

ЗЕЛЕНЧУЦИ: Моркови, тиква, спанак, броколи

МЕСО: Пиле, свинско, говеждо, риба ** Гответе добре всичко месо и проверете консистенцията. Влакнестите меса могат да бъдат трудни за пюриране.

КРАСТА: Картофи, сладки картофи, бебешки ориз, зърнени храни, пастина, палачинки, вафли, френски тост

МЛЕЧНИ: Кисело мляко, пудинг, мляко, сладолед

Повишаването на калориите на пасирана храна е лесно. Просто добавете разтворими прахове или висококалорични течности към храната, за да увеличите калориите. Масло, сметана, сос, масло или обезмаслено сухо мляко на прах са добри възможности за добавяне на калории за деца, които не ядат достатъчно калории.

Ако детето ви е свикнало с едни и същи храни всеки ден, новата храна трябва да се въвежда бавно, тъй като то го толерира. Например, ако в момента яде три храни, въведете една нова храна два пъти на ден в продължение на седем дни. Ако започне да приема, включете тази храна като предпочитана храна и въведете пета храна през следващата седмица. Тъй като детето ви разширява разнообразието от храни, които ще приема, нови храни могат да се въвеждат по-редовно. Важно е да въвеждате храни бавно не само, за да изключите алергии, но и да приучите детето с тактилна отбранителност да свикне с новата храна и да се чувства комфортно с промяната.

Храните по-горе ще помогнат за балансиране на пасираната диета на вашето дете, докато то се лекува, за да приеме и текстури от по-високо ниво.

Има много готварски книги, които са специализирани в пасирана храна. Ако чувствате, че детето ви е отегчено от храната, която яде, готварските книги предоставят нови и различни рецепти, за да насърчат по-голямо разнообразие от пюре диета. Ако имате нужда от помощ или предложения как да планирате здравословно хранене за вашето дете, за да сте сигурни, че получава балансирана диета, уговорете среща при нас.