Здравословният модел в средиземноморски стил е адаптиран от здравословния модел в американски стил, като променя количествата, препоръчани от някои групи храни, за да отразява по-тясно моделите на хранене, които са свързани с положителни здравни резултати в проучванията на диетите в средиземноморски стил. Приемът на хранителни групи от проучванията, които предоставят количествени данни, се сравняват с количествата в здравословния модел в американски стил и са направени корекции, за да отразят по-добре приема на групи с диети в средиземноморски стил. Здравословността на модела беше оценена въз основа на сходството му с приема на хранителни групи, отчетени за групи с положителни здравни резултати в тези проучвания, а не на изпълнението на определени хранителни стандарти.
Здравословният модел в средиземноморски стил съдържа повече плодове и морски дарове и по-малко млечни продукти, отколкото здравият модел в американски стил. Промените в тези количества бяха ограничени до нива на калории, подходящи за възрастни, тъй като децата не бяха част от проучванията, използвани при модифицирането на модела. Количествата масла в модела не бяха коригирани, тъй като здравословният модел в американски стил вече съдържа количества масла, които са подобни на количествата, свързани с положителни здравни резултати в проучванията, и по-високи от типичните количества в САЩ По същия начин количествата месо и домашни птици в здравословния модел по американски стил са по-малко от типичните приема в Съединените щати и също подобни на количествата, свързани с положителни здравни резултати в проучванията. Въпреки че не са оценени по стандарти за адекватност на хранителните вещества, нивата на хранителни вещества в модела са оценени. Моделът е подобен на здравословния модел в американски стил по съдържание на хранителни вещества, с изключение на калций и витамин D. Нивата на калций и витамин D в модела са по-ниски, тъй като по-малко млечни продукти са включени за възрастни. Вижте бележките под линия в таблицата за количества млечни продукти, препоръчани за деца и юноши.
За да следвате този модел, идентифицирайте подходящото ниво на калории, изберете разнообразие от храни във всяка група и подгрупа с течение на времето в препоръчителни количества и ограничете избора, който не е в хранителни плътни форми, така че общата граница на калориите да не бъде надвишена.