болонезе

Цялото семейство ще хареса това Приятелски спагети за отслабване Болонезе! Истински богат сос Болонезе, който е идеален за популярни планове за отслабване, универсален и подходящ за замразяване.

Тази публикация съдържа партньорски връзки - ако закупите препоръчан продукт след щракване върху връзка, ще спечеля малка комисионна, но няма да ви струва и стотинка повече! За повече информация вижте моя разкриване.

Любителите на паста трябва да направят моите спагети карбонара. Търсите вегетариански/веган сос Болонезе? Вижте моята леща болонезе!

Ако ме попитате какво ястие приготвям най-често, ще трябва да е Спагети Болонезе! Това е може би една от първите рецепти, които направих за себе си като ученик и остава твърд фаворит на семейството. Всеки път, когато посещаваме Гърция, майка ми чака голямо гърне с болонезе 😉

За щастие този наистина богат сос от месни тестени изделия прави ПЕРФЕКТ хранене за отслабване и никой никога няма да подозира, че това е „диетична храна“. Струва си да направите голяма партида и да замразите, така че винаги да трябва да подавате ръка.

И е толкова гъвкав: добавете малко консервиран боб, поднесете го върху ориз и го наречете „лют червен пипер“. Изпечете малко нарязани сладки картофи и го поднесете по начо! Той също така прави перфектен месен сос за лазаня.

Разгледайте видеоклипа и инструкции стъпка по стъпка, за да видите как е направено!

Какво влиза в моя Spag Bol

Ще се смеете, но когато се преместих за първи път във Великобритания, нямах представа какво е „спаг бол“! Винаги се усмихвам, когато децата ми го поискат сега. Струва си да използвате най-добрите съставки за този сос, той има голямо значение!

Как да направите най-добрия сос Болонезе

Извеждането на най-добрия вкус във вашия сос е лесно, ако знаете как! Това не изисква нищо повече от бавно готвене и няколко трика.

Първо се уверете, че готвите основните си зеленчуци (софрито) за около 10-15 минути, докато омекнат правилно, но не оцветен. Много бързи рецепти с болонезе позволяват само пет минути, което не е достатъчно дълго.

Добавете бомби с вкус на умами: кората на вашето пармезан и сос Уорчестър. Кората от сирене ще добави толкова много вкус и не се притеснявайте, но го изхвърляте в края.

Добавянето на червено или бяло вино е често срещано в много рецепти, но за да поддържам сосовата диета приятелска, я оставих. Ако ще пия вино, предпочитам да ги пия, ако ме вземете!

Накрая просто оставете да къкри соса ниско и бавно в продължение на 40 минути до един час, докато се сгъсти. Ако сте притиснати от времето, можете да го готвите в бавна печка.

Смесването на пастата със соса преди сервиране позволява на двамата да се опознаят и изважда най-доброто от тях!

Как да си направим спагети болонезе

ЕТАП 1. Напръскайте голям тиган или гювеч с нискокалоричен спрей за готвене.

СТЪПКА 2. Добавете лука, целината и морковите и гответе на средно-слаб огън за 10-15 минути, като разбърквате от време на време. Ако тиганът ви стане твърде сух и се залепи, добавете малко зеленчуков бульон.

СТЪПКА 3. Разбъркайте смления чесън и гответе за няколко минути.

СТЪПКА 4. Добавете смляното говеждо месо, като го разчупите с гърба на дървена лъжица.

СТЪПКА 5. Кафявата кайма за няколко минути след това добавете солта, подсладителя, гранулите чесън, италианската билкова смес.

СТЪПКА 6. Разбъркайте доматеното пюре, пастата и накълцаните домати. Добавете уорчестърския сос, бульон, кора от пармезан и дафинови листа.

СТЪПКА 7. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри, частично покрито, за 30 минути, като от време на време се разбърква.

СТЪПКА 8. Открийте тигана и гответе още 10 минути.

СТЪПКА 9. Проверете соса си, той трябва да е плътен и богат с по-голямата част от абсорбираната течност. Ако все още е воднист, можете да продължите да готвите още малко.

СТЪПКА 10. Изхвърлете сирената кора и дафиновите листа. Разбъркайте обилно пресен босилек и проверете подправката - ако е необходимо, коригирайте според вкуса си.

СТЪПКА 11. Оставете да заври голяма тенджера с вода и добавете сол. Варете спагетите, докато станат ал денте, след което ги отцедете и прехвърлете в голяма купа.

СТЪПКА 12. Добавете няколко черпака сос Болонезе към пастата и хвърлете заедно, за да се комбинират. Разпределете между купичките, добавете още сос и сервирайте с малко настърган пармезан и малко накълцан босилек.

Наистина ли тази рецепта е подходяща за отслабване?

Наистина е! Ако искате да е наистина нискокалорично, можете да замените спагетите със спирализирани зеленчукови юфка като юфка с тиквички (известни още като зодъл).

Толкова е лесно да прекалите, когато сервирате тестени изделия, така че не забравяйте да добавите листна салата или задушени зеленчуци, вместо да зареждате чинията си само с макарони.

По тази рецепта съм разрешил 60 г (2 унции) спагети на човек, което достига до 460 калории на порция. Тази рецепта е 13 SmartPoints на WeightWatchers.

Бавна печка Болонезе

За да получите най-добрия вкус, ще трябва да следвате стъпки 1-5 и да приготвите зеленчуците и говеждото на котлона. Прехвърлете ги във вашия CrockPot и добавете доматите, пастата и пастата.

Разбъркайте зеленчуковия бульон, дафиновите листа и пармезановата кора и гответе НИСКО 6-8 часа, без да отваряте капака. Открийте включете котлона на ВИСОКО и гответе още час, за да може доматеният сос да се сгъсти.

Замразяващ сос Болонезе

Можете да държите соса до четири дни в хладилника. Ако сте организирани, направете голяма партида и замразете за извънредни ситуации при хранене без синхрон!

Охладете напълно соса, преди да замразите (или да съхранявате в хладилник). Поставете в безопасни за замразяване контейнери, етикетирайте и използвайте в рамките на 4-6 месеца, но в идеалния случай в рамките на 3.

Харесва ми да използвам замразяващия си хак - лъжица в силиконови формички за мъфини, замразяване до твърдо състояние, след това прехвърляне в големи торбички с фризер, изстискване на целия въздух първо.

Размразявайте за една нощ в хладилника. Загрейте в тенджера и се уверете, че сосът е горещ докрай, преди да сервирате.

ТЪРСИ ПОВЕЧЕ ОТСЛАБВАЩИ ПРИЯТЕЛНИ РЕЦЕПТИ?

Разгледайте всичките ми вкусни рецепти за отслабване ТУК. Междувременно мога ли да ви изкуша с тези невероятни ястия?

Богата леща болонезе | Vegan, Slimming World Syn Free

Бавно готварско печено говеждо

Cajun пилешка паста

НАПРАВИХТЕ ЛИ МОЯТА СПАГЕТИ РЕЦЕПТА ЗА БОЛНОЗ?

Публикувай снимка на моя Facebook страница, споделете го на Instagram, или го запазете в Pinterest с етикет #supergoldenbakes и ми направи деня 🙂