Маслото от черни семена се извлича от растението Nigella Sativa. Едно от най-високо ценените тревисти растения, похвалено за лечебните си качества. Черните семена се получават от плодовете на това 70 см дълго растение. Растението с черни семена е ендогенно за азиатските и средиземноморските страни.

В продължение на хиляди години римляни и египтяни използвали семената при приготвянето на ежедневните си лекарства. Той заема забележителни позиции в древната арабска и гръцка медицина, основана от Хипократ, Авицена и Гален. Защо?

включите

Предимства на маслото от черни семена:
Независимо от вековната употреба на масло от черни семена, малко или никакви изследвания не са били налични за научната стойност на това на пръв поглед незабележимо семе. Едва след 1959 г. учените започват да провеждат своите изследвания за ползите и научните стойности на черното семе и неговото масло. От някои от най-обещаващите резултати от изследвания са събрани следните ползи от маслото Nigella Sativa:

• Антибактериални
Антибактериалните свойства на маслото от черни семена са получили значително обществено внимание. Както се предоставя от Националния здравен институт, маслото от черни семена може да предотврати някои от фаталните заболявания като туберкулоза, грип, малария, ХИВ, гонорея и кандида. Ако имате някакви други притеснения относно заболявания като малария, разгледайте Express Pharmacy.

• Превенция на рака
2 фитохимикала, открити в маслото от черни семена, могат да причинят 52% намаляване на растежа на туморните клетки, според проучвания, проведени върху потентността на това масло. Богато на тимохинон и тимохидрохинон, черното семе може да предотврати рака чрез:

• Индукция на апоптоза
• Антиметастази
• Арест на клетъчния цикъл
• Реактивно генериране на кислород

• Здраве на черния дроб
Черният дроб играе една от жизненоважните роли в тялото. По-голямата част от токсините в тялото се обработват или контролират чрез черния дроб, като им пречат да атакуват тялото. Хората, които страдат от лоша чернодробна функция, могат да консумират масло от черни семена, за да ускорят лечебния процес. Използването на масло от черни семена предотвратява заболявания и увреждане на черния дроб.

• Диабет
Наскоро публикувано в Journal of Endocrinology & Metabolism, маслото от черни семена има способността да причинява постепенно възстановяване на бета-клетките на панкреаса и повишаване на серумния инсулин с намаляване на серумната глюкоза. Още по-интересното е, че фактът, че Nigella Sativa е единственият по рода си за предотвратяване на двата вида диабет, 1 и 2. Подобрява глюкозния толеранс и намалява често присъединяваните странични ефекти на диабета като:

• Подуване на корема
• Лошо храносмилане
• Запек
• Мускулна болка
• киселини в стомаха

• Отслабване
Наскоро беше публикувано в Journal of Diabetes & Metabolic Disorders, че маслото от черни семена има изобилие от естествени растителни лекарства. Както традиционно се смята, че контролира теглото, черното семе има способността да контролира едновременно възпалението и затлъстяването. Намалява причините за наддаване на тегло и предотвратява нарастването на телесните мазнини.

• Кожа
Маслото от черни семена инхибира производството на меланин, което предотвратява увреждането на кожата. Сега често използвана в козметиката и кремовете за грижа за кожата, Nigella Sativa има способността да лекува екзема и да насърчава заздравяването на кожата.

Вариации в съдържанието на масло от черни семена:
Вариациите в маслото от черни семена се отнасят до метода на екстракция и нивата на чистота на маслото. Маслата обикновено се извличат чрез три различни метода, дестилация с пара, студено компресиране и екстракция с разтворител. Най-добрият метод за извличане на масло от черни семена е бавно студено компресирано.

Маслото от семена Nigella Sativa трябва да запази оригиналните си компоненти. Тъй като това е смес от различни компоненти с различни химични свойства, методът на топлинна екстракция ще доведе до изпаряване на летливите съединения. Идеалният метод за извличане на масло от черни семена е бавното компресиране, тъй като бързият студен компрес също ще генерира топлина, като в крайна сметка ще намали качеството на маслото.

Силни:
Най-силното масло от черни семена е 100% чисто масло без абсолютно никакви добавки.

Това масло съдържа най-високата стойност на летливо масло около 4%. Предписва се най-вече за медицински цели за лечение на респираторни и хронични заболявания.

Поради високото съдържание на летливи масла се препоръчва употребата на силно етерично масло в комбинация с носещи масла или други съставки като сок, вода или кисело мляко. Консултирайте се с лекар, преди да консумирате силно масло.

Органични:
Органичното масло от черни семена е масло от среден диапазон с по-малко летливо масло и следователно по-остър. Това масло е лесно за консумация и може да се използва директно без използването на носител масло.

Лек:
Мекото масло от черни семена е най-често срещаното на пазара. Съдържа най-малко количество летливо масло, вариращо от около 0,3% -1%, но най-качественото масло в тази категория ще доведе до 1,2%. Той все пак ще бъде най-остър сорт и най-подходящ за хора, които не понасят добре вкуса. Лесно е да се яде и да се поръсва върху храна.

Освен обхвата на маслото, варирането в качеството зависи от фармацевтичните характеристики, които маслото съдържа. Тези свойства често се разглеждат като летливи фракции, отнасящи се до добротата на маслото, налично в бутилката. Съдържанието на летливи масла варира до голяма степен в зависимост от това откъде идва маслото от семена.

Нарастващото местоположение на семената играе съществена роля за качеството и свойствата на маслото.
Хибридът на семето се отнася до насаждението на подобни растения, с разлика в характеристиките в растението от следващо поколение.

Има фермери, които могат да произвеждат еднородни хибридни семена, докато в някои региони хибридните семена нямат същото качество на растението. Почвените условия, при които се произвежда растението Nigella Sativa, оказват голямо влияние върху вкуса и качеството на маслото.

Най-доброто състояние, в което се произвежда черно семе, са горещите дни и прохладните нощи. Поради това е известно, че средиземноморската страна произвежда най-качествените черни семена.

Вече се предлага продукт, който обещава най-доброто, което маслото от черни семена може да предложи. Предлага се в 3 различни концентрации, от 1% v.o. при леки, 1,5% v.o. в оригинал и впечатляващите 4.3% v.o. в силен. Но като направим тази технология още по-далеч, най-силното черно семе v.o. концентрацията на пазара е 6,4%, което го прави лесно.

4-6 пъти по-силно от повечето масло от черни семена на пазара.

Забележка: Избягвайте закупуването на каквото и да е масло от черни семена, което се извлича от химичен процес. Добавянето на химикали замърсява качеството на маслото и го прави по-силен за консумация. Трудно е да се установи правилната доза на такива масла.