12 октомври 2018 г. От Йени Рохас

причиняват

Може да не изненада никого, че храната, която ядем (и не ядем), влияе върху начина, по който функционира храносмилателната ни система. Например твърде много хляб и недостатъчно фибри могат да доведат до запек доста бързо. Ако вашата диета постоянно е недостатъчно снабдена с определени протеини, минерали или други необходими хранителни вещества, това може да създаде нарушения във вашата система. Това не е проблем само за храносмилателната ви система; може също да причини проблеми с кожата, имунната система и дихателната система.

Честите причини за стомашно-чревни (GI) нарушения са неподходящи диети, липса на упражнения и възпаление навсякъде по дължината на храносмилателния тракт. В допълнение към гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ), едно от най-често срещаните стомашно-чревни разстройства е синдромът на раздразнените черва (IBS). Това е хронично състояние, което причинява различни признаци и симптоми, от леки до тежки. Въпреки че няма лечение за IBS, промените в диетата и начина на живот, като избягване на определени храни и намаляване на нивата на стрес, могат да облекчат симптомите. Те могат да включват подуване на корема, диария, запек, киселини, киселинен рефлукс и гадене.

Тъй като има толкова много възможни причини за стомашно-чревни разстройства, те могат да бъдат трудни за лечение.

Как преработените храни влошават стомашно-чревния тракт?

Преработените храни са лоши за консумация поради редица причини, включително че те могат да допринесат за разстройства на стомашно-чревния тракт. Проблемите, свързани с преработените храни, включват:

  • Съдържание на ниско съдържание на фибри които биха могли да нарушат храносмилането и да влошат съществуващите GI симптоми
  • Високи нива на трансмазнини, което повишава нивата на лошия (LDL) холестерол и увеличава възпалението на червата
  • Добавки като консерванти, подсладители, избелители или оцветители, които могат да променят баланса на микробиома на червата, причинявайки заболявания и дисфункция

Fiber е вашият приятел

Фибрите подпомагат движението на материалите през храносмилателната система. Преработените храни са с много ниско съдържание на фибри - така че диетата с високо съдържание на преработени храни може значително да увеличи риска от стомашно-чревни нарушения.

Консумирането на диета с високо съдържание на фибри е лесен начин да се избегнат разстройства на стомашно-чревния тракт или да се управляват симптомите на такава. Препоръчва се диета с достатъчно количество фибри - 25 до 30 грама на ден - препоръчва се да помогне за нормализиране на храносмилателния процес, увеличаване на размера на дефекациите и омекотяването му.

Това намалява риска от хемороиди и малки торбички в дебелото черво (дивертикулоза). Типът фибри, открити в храни като боб, трици и овес (разтворими фибри), помага за намаляване на лошите нива на LDL холестерол. При хора с диабет разтворимите фибри показват, че забавят усвояването на захарта и спомагат за подобряване на нивата на кръвната захар. Фибрите също могат да подобрят здравето на сърцето, като помагат за намаляване на кръвното налягане и възпалението.

Храните с високо съдържание на фибри са по-засищащи. Можете да ядете по-малко и да останете доволни по-дълго, което улеснява получаването или поддържането на здравословно тегло.

Това, което поставяте, често е това, което излизате. Избягването на преработени храни може да ви помогне да управлявате храносмилателния си тракт и цялостното си здраве. За повече информация как да защитите храносмилателната си система, свържете се с Austin Gastroenterology на (512) 244-2273 в северната част на Остин, (512) 454-4588 в централната част на Остин и (512) 448-4588 в южната част на Остин. Ще се радваме да ви помогнем по всички въпроси, касаещи стомашно-чревния тракт и цялостното здраве на храносмилателната система.