От Valarie Wyatt, 12 септември 2019 г.
- електронна поща
- Копирай връзка
Измъчена от разстройство на съня, Валари Уайат непрекъснато набира тегло и губи енергия в продължение на години - след това тя отива на растителна основа и резултатите са почти мигновени.
Преди три години бях заобиколен от членове на семейството със сериозни здравословни проблеми и имах килер, пълен с дрехи, които не пасваха. Баща ми имаше троен байпас през 2015 г., след като живееше със сърдечни заболявания и тежка атеросклероза. Освен това и той, и майка ми живееха с диабет тип 2 повече от 20 години, а сестра ми току-що беше диагностицирана и с диабет тип 2. Що се отнася до мен, от 2006 г. насам изпитвах фино, но стабилно наддаване на тегло, придружено от безсъние и умора, с периодични чувства на съкрушение.
Овладейте готвенето на растителна основа с вилици
КУРСЪТ НАЧАВА НА 5 ЯНУАРИ
След това един ден прочетох история за успеха на Forks Over Knives, написана от моя колега Дейвид де Хилстър. Намерих Вилици над ножовете документален филм и го изгледахме веднага. Нещата най-после имаха смисъл! Ангажирах се с пълнозърнеста, растителна диета този ден и никога не погледнах назад.
Почти непосредствени резултати върху растителна диета
Приятелите ми (един от които е диетолог) и семейството първоначално мислеха, че съм полудял: „Как ще си набавите протеина?“ "Какво?! Няма масло? " Но след няколко дни вече виждах как старият ми се връща. Имах повече енергия и умствена яснота и започнах да спя добре. След няколко седмици се събудих с чувството, че мога да бягам. Не бях бягал от две години, но реших да пробвам. Излязох на улицата и се почувствах толкова добре, че бях шокиран. След повече от час бягане реших да се отправя към дома. Проверих крачкомера си: изминах 8,3 мили и надвиших скоростта, която имах през 20-те си години!
Обадих се на майка ми и я призовах сериозно да обмисли пълноценна, растителна диета. И преди е опитвала веганска диета, но никога не е опитвала да извади масло. Перифразирайки д-р Еселстин, вниманието към детайлите е, че успяваме там, където другите се провалят. Няколко дни не чух нищо от майка ми, но след това тя изпрати съобщение, за да ми каже, че в крайна сметка опитва пълноценна храна на растителна основа - и нивата на кръвната захар са спаднали с 50 процента.
Три месеца по-късно нейният лекар я освободи от диабетна грижа и отбеляза диаграмата й „Разрешено“ без предвидени последващи действия. По време на същия период от време свалих повече от 25 килограма.
Светло бъдеще
Сега, когато се взирам в гардероба си, виждам дрехи, които прилягат. Ние с майка ми имаме чувство на радост и благополучие, което не сме имали преди. И моята 8-годишна дъщеря Абигейл също се е възползвала от първата ни година на хранене на растителна основа. По време на годишния си преглед педиатърът беше развълнуван да види, че е пораснала с 2 инча и е отслабнала с 4 килограма, като я е изместила извън граничния „нездравословен” диапазон на теглото и е в здравословен диапазон.
Благодаря ви, Forks Over Knives и David de Hilster! Вие променихте живота ни!
Готови ли сте да започнете? Разгледайте нашия растителен праймер, за да научите повече за приемането на диета с растителна основа.
Разбиране на причините и рисковете от затлъстяването