От 2013 г. съм на мисия да предефинирам думата „диета“.

доведе

Е, всъщност мисията е да накара обществеността да използва първоначалното определение на диетата: „обичайно хранене“.

С течение на времето думата „диета“ е вписана в категорията „лоши думи“ дори от мен. Вместо да използвам думата диета, питам клиентите си за дневния им прием.

Като RD, регистриран диетолог, специализиран в недиетичния подход или работещ с интуитивна философия за хранене, би изглеждало неинтуитивно да използваме тази дума.

В моя професионален опит, когато повечето жени, мъже и дори деца чуят думата „диета“, те автоматично я свързват с лишения, загуба на тегло и екстремни промени в приема на храна, за да се получи загуба на тегло.

Проблемът е какво следва след това, диетичният манталитет? Или трябва да кажа, манталитетът на лишенията?

Повечето хора са познали диетата като краткосрочна корекция преди ваканция или ваканция. Дори моделите на Victoria Secret споделят диетите си на пистата с читатели в списанията.

Но с помощта на жени, включително Линда Бейкън и Елин Сатър, новият фокус на здравето се измества към поведението, а не към размера. Това не означава, че загубата на тегло не е разрешена, но общата цел е приемането на размера, яденето на цялата храна и практикуването на по-здравословни навици.

Но както казах, преди три години потърсих дефиницията на Уебстър за „диета“. И там беше в чисто черно-бяло: „обичайно хранене“.

Славата става зелена: Знаменитости, водещи вегански начин на живот

Музика за ушите ми.

В опит да накарат хората да спрат да саботират избора си на храни, теглото и здравето си, куп от нас обявиха война на диетите. Но мисля, че сгрешихме.

Като диетолози и специалисти в областта на здравеопазването наистина е наша работа да неутрализираме тази дума точно както трябва да се направи при преодоляване на преяждането, възстановяване от хранително разстройство или като цяло преминаване от неподредена хранителна практика към балансирана хранителна практика.

Бюлетин за актуални новини

Ако тортата се превърне в неутрална храна, което означава храна без преценка за стойността, така би трябвало и думата "диета".

Имайки предвид това, моля читателите да се ангажират да неутрализират думата „диета“, думата „мазнини“ и дори концепцията за отслабване или наддаване.

Всички ние трябва да се чувстваме удобно да използваме тези думи и да премахнем негативните конотации от тях.

Laura Cipullo, RD, CDE, CEDRD, CDN, е регистриран диетолог, сертифициран педагог по диабет и сертифициран диетолог с хранителни разстройства. Тя прилага своя опит в областта на храненето и ендокринните познания към своята частна практика в Ню Йорк. В допълнение към консултантските услуги, които тя предоставя, Лора е трикратен автор; най-новата й книга „Диета за телесни часовници за здравето на жените“ излезе през декември 2015 г.

За повече ЕЖЕДНЕВНИ ГЛЕДАНИЯ, новата мрежа на сътрудниците на News, кликнете тук.