Повишените протеини по време на поддържане на теглото също намаляват риска от диабет тип 2

Увеличаването на количеството протеин в диетата може да намали съдържанието на мазнини в черния дроб и да намали риска от диабет при хора с неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD). Изследването е публикувано преди печат в Американския вестник по физиология - ендокринология и метаболизъм.

протеини

NAFLD - понякога наричан "мастен черен дроб" - възниква, когато повече от 5 процента от общото тегло на черния дроб се състои от мастна тъкан. Прекомерната мастна тъкан в черния дроб може да доведе до образуване на белези, което може да увеличи риска от рак на черния дроб или чернодробна недостатъчност. Хората с NAFLD са по-склонни да развият диабет тип 2, а хората с диабет тип 2 са по-склонни да развият NAFLD. Всъщност около 70 процента от хората с диабет тип 2 също имат мастен черен дроб. Затлъстяването също е основен рисков фактор за NAFLD.

Предишни проучвания са установили, че краткосрочните добавки на протеини помагат за намаляване на съдържанието на мазнини в черния дроб, но има малко проучвания за дългосрочните ефекти на протеина върху NAFLD. Изследователите проведоха двугодишно проучване, за да определят дългосрочното въздействие на диетичните протеини върху мастния черен дроб след загуба на тегло. Това проучване е част от проучването PREVIEW, което има за цел да идентифицира най-ефективния начин на живот за профилактика на диабет тип 2 при популация от хора с наднормено тегло или затлъстяване преди диабет.

Двадесет и пет възрастни доброволци - 15 от които преди това са били диагностицирани с NAFLD - са участвали в нискокалорична диета в продължение на осем седмици, за да загубят до 8 процента от телесното си тегло. След загуба на тегло доброволците са били насочени да поддържат теглото си в продължение на две години и да следват или диета с умерено или високо съдържание на протеини, средно от 0,8 до 1 грама протеин на килограм (2,2 паунда) телесно тегло. Изследователският екип взе проби от кръв и урина и направи сканиране на тялото, за да оцени съдържанието на чернодробни мазнини и количеството протеин, елиминиран от телата на доброволците на три интервала: началото на фазата на поддържане на теглото и отново шест месеца и след това две години по-късно.

След като две години поддържат загубата на тегло, увеличаването на хранителните протеини е свързано с намалено съдържание на чернодробни мазнини при доброволците. Освен това повече от половината от участниците, които преди това са били диагностицирани с NAFLD, вече не са имали мастен черен дроб.

"Тези открития подчертават клиничните последици и потенциалните ползи от увеличения прием на протеин след загуба на тегло за хора с NAFLD в риск от развитие на диабет", пишат изследователите.