DALLAS - Чували ли сте за периодично гладуване?
Това е диета, при която ограничавате храненето до нещо като осемчасови срокове и бързо за останалите 16. Друг метод се нарича алтернативно гладуване, където днес ядете само 500 калории, но утре можете да имате всичко, което искате.
Известни личности като Дженифър Анистън, Хю Джакман и Крис Прат се кълнат в него. Може би някой, когото познавате, също го прави.
Ето какво искам да знам. Има ли връзка между периодичното гладуване и отслабването?
За отговори разглеждам публикувани изследвания и разговарям с д-р Криста Варади, която изследва периодично гладуване в Университета на Илинойс-Чикаго.
„Има ли връзка между периодичното гладуване и отслабването?“ попитах я.
„Да, има връзка между периодичното гладуване и отслабването“, каза Варади.
Така че, работи. Но колко добре работи?
Варади е съавтор на тази статия в Journal of American Medicine/Internal Medicine. Той разглежда загубата на тегло, свързана с гладуването през деня. За една година участниците преживяха 6% загуба на тегло.
По-малко проучване, което Varady също е съавтор, разглежда осемчасово, ограничено във времето хранене. Установено е, че участниците са загубили 3% телесно тегло за три месеца.
И тази статия в Годишния преглед на храненето анализира 16 изследователски статии за периодично гладуване и открива ". Почти всеки режим на периодично гладуване може да доведе до известна загуба на тегло."
„Постоянното гладуване всъщност помага ли ви да изгорите повече калории?“ - попитах Варади.
„Постоянното гладуване не ви помага да изгаряте повече калории“, каза тя.
„Постоянното гладуване помага на хората да отслабнат, само защото в крайна сметка ядат по-малко. Не е като да ускорите метаболизма си. Заблуждаваш тялото по някакъв начин да яде по-малко - каза Варади.
И така, има ли връзка между периодичното гладуване и отслабването? Да.
Но причината защо не е загадка - това е здравият разум. Постоянното гладуване ви помага да ядете по-малко храна.