Януари идва и си отива, подобно на някои новогодишни решения за диети.
Януари идва и си отива, подобно на някои новогодишни решения за диети.
Но февруари може да бъде чудесно време за напредване и рестартиране на реалистични цели, за да изградим по-добър живот и версия на себе си.
„Ключът към здравословното хранене е начинът на живот и промените в поведението“, каза Дима Хасан, диетолог от Медицинския център на UH Geauga. „Промяната на поведението ви е ключът към постигането на целите ви.“
Хасан каза, че здравословното хранене означава балансирана диета, която осигурява на тялото ви нужното за поддържане на енергийните нива, повишаване на настроението, предотвратяване на заболявания, постигане на цели като загуба на тегло или поддържане на тегло, контрол на кръвната захар или намаляване на високия холестерол.
Кето диета
В днешно време има много популярни диетични тенденции като Кето, Палео и Средиземноморието, които според експертите и последователите имат предимства.
„Чувствам се страхотно и имам повече енергия“, каза Ник Камп от град Хамбден, който започна да спазва диетата Кето преди три седмици и свали 14 килограма, след като чу положителни резултати от колегата на Хайнен Джо Казан.
Преддиабетик и навършил 30 години побутна Казан, за да изпробва плана.
От средата на октомври той е свалил 35 килограма и освен това е спечелил повече енергия.
„Виждал съм други хора с резултати“, каза Казан.
Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини, достатъчно протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
„Тази диета принуждава тялото да изгаря мазнини, а не въглехидрати“, каза Шила Прат, уелнес консултант на Шардън Хайнен. „Вашето тяло се превръща от захарник в мазнина. Тази диета намалява глада, насърчава здравето на мозъка и насърчава постоянната енергия. "
Намаляването на въглехидратите поставя тялото в метаболитно състояние, наречено кетоза.
Прат каза, че ползите включват бърза загуба на тегло и по-ниски нива на инсулин.
Хасан каза, че има сериозни доказателства, че кетогенната диета намалява гърчовете при деца с епилепсия и може да има възможни ползи за здравето на мозъка.
Въпреки това, докато ще отслабнете, следвайки кето диета, е много трудно да се спазва дълго време и има голям шанс да си върнете теглото, след като предположите старите си хранителни навици, добави тя.
„Освен това има множество проблеми със здравето на сърцето при диетите с високо съдържание на мазнини в дългосрочен план, да не говорим за не толкова приятните странични ефекти, включително запек, главоболие, лош дъх и други“, каза Хасан.
Казан смята диетата като скок към здравословното хранене в дългосрочен план.
„Това е промяна в начина на живот“, каза Казан. „Никога не се връщам към изяждането на цяла пица.“
Д-р Джон Сейнт Джон от клиниката за природно здраве Chagrin в Chagrin Falls каза, че това, което слагате в устата си и това, което не слагате в устата си, е половината от успеха.
Бащата на Джон е бил диабет тип II, който е починал в началото на 60-те години.
„Той беше на 12 лекарства в един момент и никой от лекарите му не гледаше на модификацията на диетата като на жизнеспособен подход за лечение“, каза Джон.
Този опит го отвежда в естествената здравна област, където клиниката му помага на много пациенти да се възстановят от повечето здравословни състояния чрез диета, пълноценни хранителни добавки и често хиропрактика.
Палео диета
Палео диетата обикновено се нарича диета на ловец, пещерняк или каменна ера. Той се фокусира върху храни, достъпни само за хората през ерата на палеолита преди милиони години.
Той елиминира високо съдържание на мазнини, преработени храни без никаква хранителна стойност с високо съдържание на калории.
Хасан каза, че ядете главно постно месо (животни, хранени с трева, дивеч), риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена.
Той също така включва добавяне на някаква форма на ежедневна физическа активност и пиене на много вода.
Прат каза, че ползите намаляват възпалението в тялото поради това, че храната е „чиста“ и без захари, консерванти и химикали.
„Това е добре за отслабване поради ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, така че запълва“, добави Прат.
Хасан каза, че други предимства включват контролиран глад, значителна загуба на тегло, контролирана кръвна захар и подобрен глюкозен толеранс, контролирано кръвно налягане, както и понижени триглицериди.
Въпреки това, добави тя, основната грижа на палео диетата е, че тя елиминира няколко групи храни (зърнени храни, бобови култури/боб и млечни продукти), които осигуряват на тялото основни хранителни вещества като витамини, минерали, фибри и калций, и няма -срочни проучвания за ефектите от палео диетата.
Средиземноморска диета
Средиземноморската диета е често срещана в страни около Средиземно море, като Сирия, Италия, Гърция и Испания, с популации, известни като „Сини зони“ - които имат едни от най-дълго живеещите хора в света.
Диетата е предимно на растителна основа с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. Той се фокусира върху здравословни мазнини като ядки и семена, зехтин и масло от рапица и ядене на риба или птици веднъж или два пъти седмично, както и червено месо три пъти или по-малко на месец и вино в умерени количества.
Включва и ежедневна физическа активност.
„Средиземноморската диета се фокусира върху по-здравословен избор на храна и по-малко върху преброяване на калории или ограничаване на избора на храни“, каза Хасан. „Това е здравословна диета за сърцето. Той е с високо съдържание на фибри и добри мазнини (мононенаситени мазнини, полиненаситени мазнини и Омега 3 мастни киселини), които помагат за понижаване на LDL, холестерола и триглицеридите, намаляват съсирването на кръвта, подобряват здравето на кръвоносните съдове и помагат за умерено кръвно налягане. "
Прат каза, че храните се подправят с билки и подправки, а не със сол.
Избягва преработеното месо или храни, както и захарта в напитките и храните.
Прат каза, че това е реалистична и постижима диета в дългосрочен план.
„Това е добре за всеки аспект на тялото ви, като здравето на мозъка, познанието, психичното здраве, добрите кости, сърцето и профилактиката на рака“, каза Прат. „Помага за понижаване на холестерола, нивата на кръвната захар и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.“
Джон каза, че е голям фен и на палео и средиземноморската диета.
„Общият фактор е намаляването на захарта и богатите на въглехидрати храни, много протеини, зеленчуци и здравословни мазнини“, каза Джон. „Намалява прекомерното количество захар и въглехидратите с високо съдържание на нишесте, включително хляб, тестени изделия, картофи и десерти. Това е ключът към подобряването на вашето здраве. Твърде много мазнини не са проблем. Просто обърнете тази традиционна хранителна пирамида с главата надолу. "
Прат харесва правилото 80-20 за здравословно хранене, разглеждано като подход за хранене умерено и балансиране на диетата ви, за да може да се наслаждава на „забавни“ храни, без да се чувства виновен.
„Всичко, което умерено (и) позволява на човека да контролира храненето му, му дава силата да каже„ да “или„ не “на дадена храна, знаейки, че ако каже„ да “, не бива да се чувства виновен, но също така не забравяйки да запази размера на порциите чек - каза Прат.
Хасан посъветва да избягвате прищявка или йойо диети и да изследвате, да задавате въпроси, да потърсите помощ и най-важното да се консултирате с вашия диетолог и доставчик на здравни грижи, за да вземете информирано решение.
„Започнете с поставянето на SMART цели - конкретни, измерими, постижими, реалистични и навременни“, каза Хасан. „Започнете от малко и се движете бавно и стабилно, продължете да правите ежедневни промени и се придържайте към тях.“
Съвети за диета от уелнес консултантите на Chardon Heinen:
- Останете хидратирани, намалява глада. Ако се чувствате гладни, опитайте първо да пиете вода. Вашето тяло може просто да е жадно, защото мозъкът ви обърква глада за жажда. Поддържането на хидратация също освобождава тялото ви от отпадъци и засилва метаболизма. Опитайте и пийте половината от телесното си тегло в унции вода всеки ден.
- Ако жадувате за нещо сладко, яжте нещо кисело като естествено ферментирала туршия. Вярвайте или не ядете нещо кисело, ограничавате сладкия глад. Изчакайте 20 минути, ако все още жадувате за сладко, използвайте правилото 80/20 и имайте това, което жадувате! Не забравяйте, че умереността е ключова.
- Когато пазарувате, пазарувайте периметъра на хранителния магазин, където храните са най-здравословни и чисти. Не забравяйте, че по-малкото е повече! Най-малкото количество съставки, толкова по-добре
- План за хранене за седмицата, направете списък с хранителни стоки и се придържайте към него. Не импулсирайте магазина.
Прочетете етикетите за хранене. Обучете се на подвеждащи етикети и алтернативни имена на токсични съставки и консерванти