Свързани статии

Чаша 100% сок допринася за ежедневния ви прием на плодове. Всяка чаша сок осигурява половината от дневния препоръчителен прием на плодове за мъже или две трети от дневния препоръчителен прием на плодове за жени, според Министерството на земеделието на САЩ. Соковете от портокал и грейпфрут също съдържат основни хранителни вещества, които са от полза за вашето здраве. И докато двата сока споделят някои общи хранителни вещества, те се различават по общото си хранително съдържание.

ползите

Витамин Ц

Пиенето на портокалов сок или сок от грейпфрут ви осигурява витамин С или аскорбинова киселина. Нуждаете се от витамин С, за да предпазите клетките си от процеса на стареене - аскорбиновата киселина неутрализира свободните радикали, токсичните химикали, които ускоряват стареенето и причиняват заболявания. Витамин С също ви помага да направите колаген, протеин, от който тялото ви се нуждае за правилно заздравяване на рани. Порция от 1 чаша сок от грейпфрут съдържа 94 милиграма витамин С, докато портокаловият сок съдържа малко повече - 124 милиграма на чаша. Порция от двата сока осигурява цялостните ви ежедневни нужди от витамин С, според института Linus Pauling.

Витамин А

Соковете от грейпфрут и портокал се различават по съдържанието си на витамин А. Подобно на витамин С, витамин А помага да неутрализира свободните радикали. Той също така поддържа имунната ви система, играе роля в нощното виждане и помага да се поддържат здрави бъбреци и бели дробове. Постигнете сок от грейпфрут като богат източник на витамин А. Всяка порция от 1 чаша осигурява 1087 международни единици витамин А, приблизително 47 процента от препоръчителния дневен прием на витамин А за жените или 36 процента за мъжете, според Службата по диета Добавки. Портокаловият сок съдържа по-малко витамин А при 496 IU на чаша, около 21 и 17 процента от препоръчителния дневен прием на витамин А за жени и мъже, съответно.

Фолат

Потърсете портокалов сок като източник на фолиева киселина или витамин В-9. Нуждаете се от фолат, за да поддържате здрав клетъчен растеж - той ви помага да създадете нова ДНК, основен етап в клетъчното делене. Фолатът също така предпазва клетките ви от генетични мутации, за да ви помогне да останете здрави с напредване на възрастта и ви помага да създавате червени кръвни клетки, клетките, които носят кислород в кръвта. Портокаловият сок съдържа почти три пъти повече фолиева киселина от сока от грейпфрут - 74 микрограма на чаша, в сравнение с 25 микрограма в сока от грейпфрут. Всяка чаша портокалов сок осигурява 19 процента от дневния ви препоръчителен прием на фолиева киселина, според медицинския център на NYU Langone.

Съображения и опасения

Независимо дали сте избрали сок от портокал или грейпфрут, трябва да консумирате сока умерено. Докато двата сока допринасят за ежедневния ви прием на плодове, повечето плодове във вашата диета трябва да са цели плодове, препоръчва Министерството на земеделието на САЩ. Целите плодове съдържат фибри - основно хранително вещество, което не се съдържа в сока.

Ако приемате лекарства със статини, посегнете към портокалов сок върху сок от грейпфрут. Съединенията в сока от грейпфрут предотвратяват метаболизирането на статини в тялото ви, така че лекарствата могат да се натрупват до вредни нива във вашата система, отбелязва медицинският център на Ню Йорк. Портокаловият сок не взаимодейства със статини, така че осигурява по-безопасна опция.

  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: сок от грейпфрут, розов, суров
  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: портокалов сок, сурови
  • Служба за хранителни добавки: Витамин С
  • Служба за хранителни добавки: Витамин А
  • Медицински център NYU Langone: Фолат
  • USDA ChooseMyPlate.gov: Съвети, които да ви помогнат да ядете плодове
  • Медицински център NYU Langone: Статин наркотици
  • USDA ChooseMyPlate.gov: Колко плодове са необходими всеки ден?

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.