Принадлежност

  • 1 Колеж по медицински сестри, Университет в Синсинати, Синсинати, Охайо 45221-0038, САЩ. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Колеж по медицински сестри, Университет в Синсинати, Синсинати, Охайо 45221-0038, САЩ. [email protected]

Резюме

Цел на прегледа: Диетите с високо съдържание на протеини, често с въглехидратни ограничения, са доста популярни сред американците с наднормено тегло, преследващи стратегии за контрол на теглото. Наскоро, добре проектирани клинични проучвания оценяват антропометричните и метаболитни ефекти на тези диети. Този преглед се фокусира върху въздействието на диети с високо съдържание на протеини върху енергийните разходи и ситостта; въздействието на диетите върху загубата на тегло, състава на тялото, сърдечно-съдовия риск и гликемичния контрол; и потенциални вредни последици от приема на високо протеини.

протеиновите

Последни открития: Настоящите данни сочат, че индуцираните от протеини енергийни разходи и ситост допринасят за контрола на теглото. Рандомизираните, контролирани проучвания продължават да показват сравними, ако не и по-добри ефекти от високо протеиновите диети в сравнение с диетите с по-ниско съдържание на протеини върху загуба на тегло, запазване на чистата телесна маса и подобряване на няколко сърдечно-съдови рискови фактора до 12 месеца. Понастоящем доказателствата, че хроничният прием на високо протеини влияе върху метаболизма на глюкозата, са неубедителни. Необходимо е по-нататъшно проучване на дългосрочната безопасност на диети с различни количества протеин.

Резюме: Въз основа на метаболитните профили и предпочитания на пациентите, практикуващите могат да препоръчат индивидуализирана, богата на хранителни вещества диета в рамките на настоящите хранителни насоки за контрол на теглото. Диетите, умерено повишени в протеините и умерено ограничени във въглехидратите и мазнините, особено наситените мазнини, могат да имат благоприятен ефект върху телесното тегло, телесния състав и свързаните метаболитни параметри. Трябва да бъдат решени ключови въпроси относно дългосрочното съответствие и безопасността на хроничния прием на високо протеини.