Свързани статии

Зелен сок - само името излъчва здраве. Изпиването на чаша от хубавите неща може да подобри здравето ви и да ви помогне да отслабнете, ако сте наясно с неговите съставки и количеството, което консумирате.

ползи

Богати на хранителни вещества

Зелен сок, приготвен с растителни съставки като къдраво зеле, краставици, румен, лимонов сок и други зеленчуци, може да осигури до 36 процента от дневните ви нужди от калий и 20 процента от нуждите ви от витамин А, отбелязва списание Time. Калият повишава енергията и помага за отпускане на кръвоносните съдове, регулирайки здравословния кръвен поток. Витамин А поддържа здравето на очите, мозъка и костите; той е и мощен антиоксидант, който повишава имунитета и растежа на клетките. Зеленият сок от зеленчуци е с ниско съдържание на захар и без мазнини.

Отслабване

Зеленият сок, приготвен от зеленчуци, може да помогне за отслабване, ако го консумирате вместо плодови, захарни смутита, които обикновено са с високо съдържание на калории. Пийте зелен сок като лека закуска, вместо калорични бисквитки или чипс и можете да ограничите апетита си с много по-малко калории - помагайки ви да поддържате калориен дефицит, за да свалите килограми.

Внимавайте обаче, тъй като всички зелени сокове не са толкова подходящи за диети. Както Consumer Reports посочва, някои готови за пиене версии на зелен сок, които можете да закупите в супермаркета, съдържат над 50 грама захар и повече от 250 калории. Сода от 15 унции също има около 50 грама захар, така че захарният зелен сок може да не е толкова здравословен. Ако разглеждате зеления сок, за да подпомогнете усилията си за отслабване, прочетете внимателно етикетите или, още по-добре, смесете своите, за да сте сигурни, че съставките са полезни и нискокалорични.

Избягвайте Cleanse

Вие се възползвате най-много от зеления сок като част от цялостна хранителна диета, която съдържа разнообразни храни. Почистващите ритуали или детоксикации, при които не пиете нищо друго освен зелен сок в продължение на дни или седмици, могат да ви оставят хранително дефицитни и слаби. Може да отслабнете, когато намалите калориите толкова драстично с почистване със зелен сок, но теглото вероятно ще се върне веднага щом започнете да ядете отново цели храни. За да отслабнете, използвайте зелен сок, за да допълните диета, която съдържа умерени порции постни протеини, пълнозърнести храни, здравословни мазнини и пълнозърнести зеленчуци; пийте го за фибрите, което ви помага да се чувствате сити и поддържа храносмилателния тракт редовен.

Най-добрият избор на зелен сок

Може да получите най-много ползи за здравето от зелен сок, който смесвате сами, защото контролирате съставките и те са пресни, като ви осигуряват превъзходни хранителни вещества. Ако все пак вземете бутилка от рафта, потърсете такава с предимно растителни съставки и минимален, ако има такъв, плодов сок. Искате зелен сок с ниско съдържание на захар.

Също така, имайте предвид съдържанието на натрий в избрания от вас зелен сок. Цвеклото и целината имат естествено високи нива на натрий, които могат да повишат концентрацията на натрий в сока ви. Освен това някои производители добавят сол за вкус и запазване на свежестта. Не забравяйте, че препоръчителният прием на натрий дневно е 2300 милиграма - уверете се, че сокът ви, комбиниран с други храни във вашата диета, не ви тласка към този ръб на натрия.

  • United Press International: Зелените зеленчуци повишават имунитета
  • Световна здравна мрежа: Зелените зеленчуци повишават имунната система
  • Национални здравни институти: Калий
  • Национални здравни институти: Витамин А
  • Потребителски доклади: Зелен сок: Не е толкова здравословен, колкото си мислите
  • Списание Time: Трябва ли да пиете зелен сок?

Андреа Болд спечели своите хранителни данни от Института по хранителна терапия в Денвър, Колорадо. Освен това е личен треньор, майстор инструктор по йога, треньор по бягане, инструктор по групов фитнес, маратонец и триатлонист от Ironman.