Какво представлява захарните палмови плодове?

Плодовете на палмира, известни още като захарни палмови плодове, растат на групи на високи палми. Палмовите растения са местни в Южна и Югоизточна Азия в района на Индомалая. Плодовете на захарната палма са с диаметър около 4 до 7 инча и имат черна обвивка. Ако горната част на плода на палмира бъде отстранена, се появяват три гнезда за сладки желе, които са полупрозрачни, бледо бели на цвят и имат мек сладък вкус.

палмови плодове

Тънка, жълтеникаво-кафява обвивка покрива желеобразната част на плода и има водниста течност в бялото месесто тяло. Плодовете на захарната палма са особено богати на фосфор и калций с нулево съдържание на мазнини и незначително съдържание на протеин.

Хранителни факти за плодовете на палмира

Хранителна стойност на плодовете от палмова захар на 100 g сурова съставка:

Хранене Количество
Вода 77 гр
Протеин 1 g
Дебел 0 g
Въглехидрати 21 г.
Фибри 0 g
Калций 9 mg
Фосфор 33 mg
Желязо 0 mg
Тиамин .04 mg
Рибофлавин .02 mg
Ниацин .3 mg
Витамин Ц 5 mg

Ползи за здравето на плодовете от палма

Тъй като са богати на минерали и витамини, плодовете на захарната палма са здравословна възможност за хора на диета или страдащи от диабет. Той е богат източник на витамини В и С, желязо, цинк, калий, калций, фосфор, тиамин и рибофлавин.

Добре за кожата

Плодовете на захарната палма също са полезни при лечение на възпалителни кожни проблеми като зачервяване поради силна топлина. Опаковката за лице, изработена от плодове от захарна палма, е отлична за кожата дори за хора с чувствителна кожа. Предотвратява бодлива топлина, циреи и зачервяване на лицето.

Лапа или напитка, направена от плодове на захарна палма, може ефективно да лекува дерматит. Може безопасно да се използва и при кърмачета и деца.

Лек за стомашни проблеми

Палмовият плод е идеален за лечение на усещане за парене в стомаха. През лятото използвайте палмови плодове, за да поддържате тялото хидратирано. Освен това попълва изгубените минерали и хранителни вещества на тялото и предотвратява болезненото уриниране и умората.

Опция за здравословна диета

Домашно средство за много заболявания

Палмовите плодове имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Плодовата каша помага за излекуване на кожни възпаления. Използва се за лечение на гадене и повръщане, както и за нападение от червеи. Използва се като отхрачващо средство, а също и като тоник за черния дроб.

Рецепта за палмови плодове

Напитка от палмови бонбони

Съставки

  • Палмови бонбони
  • Кардамон
  • Пълномаслено мляко/кокосово мляко
  • Захарни палмови плодове

Подготовка

Палмовите бонбони и кардамон се стриват в хаванче. Пълномасленото мляко се вари и след като стигне до кипене, към него се добавят палмови бонбони и смес от кардамон. Пламъкът се изключва, след като сместа се разтвори в млякото. Към това се добавят фино нарязани захарни палмови плодове и се сервират при охлаждане. Вместо пълномаслено мляко може да се използва кокосово мляко, но то трябва да се вари на слаб пламък.

Съвети за здраве и красота

Как да ядем плодове от палмира?

Палмировата захар от палмира се използва и в много азиатски кухни като ориз, пудинги, десерти, къри или бонбони.

Palm Jaggery

Палмовото джагиране се получава от растението Palmyra и е почти бял до бледо жълтеникав цвят. Сокът от палмировата палма се сварява, за да се приготви джаджа. Има сладък вкус с типичен аромат на сок от палмира, наподобяващ бял шоколад.

Палмовото джагиране е известно още като палмова захар Palmyra и е естествен подсладител. Използва се широко в готвенето и има много ползи за здравето;

  • Захарта с нисък гликемичен индекс помага за намаляване на затлъстяването и диабета

  • Осигурява устойчиво и равномерно енергийно снабдяване на тялото
  • Той е богат на много хранителни вещества, включително витамини В1, В2, В3, В6 и С

Пакет за лице за топлинни обриви

Лапа от захарни плодове за бодлива топлина

Стерилизиран и 100% памучен плат се взема и стерилизира чрез кипене във вода. Кърпата се накисва и охлажда при стайна температура. Плодовете се вземат и външната обвивка отгоре се отлепва, пулпата се смила в миксер и се разстила върху кърпата. Тази лапа се прилага върху засегнатата област за 15 до 20 минути, след което кърпата се отстранява.