Свързани статии

Редовното ядене на извара без мазнини - или други млечни продукти без мазнини - може да ви осигури някои съществени ползи за здравето. Всъщност Диетичните насоки за американците от 2010 г. насърчават възрастните, които консумират от 1600 до 3200 калории на ден, да ядат всеки ден по 3 чаши млечни продукти, като извара или подсилени соеви продукти. Въпреки че наситените мазнини в пълномасленото извара могат да увеличат холестерола в кръвта ви, не е нужно да се притеснявате за нездравословни мазнини, когато изберете извара без мазнини.

ползи

Протеин

Тъй като изварата е богата на протеини, тя може да ви помогне да поддържате, изграждате и възстановявате чиста мускулна маса. Една чаша извара с ниско съдържание на мазнини ви осигурява около 26 грама протеин, което е около половината от препоръчителната хранителна добавка или RDA за протеини. Според Медицинския институт, настоящата RDA за протеини е 56 грама за мъжете и 46 грама за жените всеки ден.

Калций

Редовното ядене на извара без мазнини означава здрави кости и зъби, защото изварата е богат източник на калций. Според лабораторията за хранителни данни на Министерството на земеделието на САЩ, 1 чаша извара с ниско съдържание на мазнини ви осигурява 125 милиграма калций. Институтът по медицина съобщава, че повечето възрастни се нуждаят от 1000 милиграма калций на ден, докато възрастните възрастни може да изискват до 1200 милиграма калций дневно. Липсата на калций може да доведе до остеопороза или отслабване на костите.

Управление на теглото

Без мазнини извара може да ви помогне да постигнете или поддържате здравословно телесно тегло. Според преглед, публикуван в изданието от 2012 г. на „American Journal of Clinical Nutrition“, млечните продукти могат да помогнат за улесняване на загубата на тегло по време на периоди на енергийно ограничение. Това може да се дължи - поне отчасти - на голямото количество протеини, присъстващи в изварата. Преглед, публикуван в изданието от 2008 г. на „Американски вестник за клинично хранене“, съобщава, че протеините помагат за увеличаване на ситостта или чувството за ситост повече от въглехидратите или мазнините.

Загриженост

Въпреки че изварата без мазнини има многобройни ползи за здравето, тя също така съдържа високо съдържание на натрий. Прекаляването с натрий може да повиши кръвното Ви налягане и риска от сърдечни заболявания. Добрата новина е, че сортовете извара с ниско съдържание на натрий се предлагат, ако натрият е проблем във вашата диета.

Ерин Колман е регистриран и лицензиран диетолог. Тя също има бакалавърска степен по диететика и има богат опит като здравен писател и здравен педагог. Нейните статии са публикувани в различни уебсайтове за здраве, хранене и фитнес.