Синопсис

Диетата подвежда тялото да изгаря мазнините.

УАШИНГТОН: Кетогенна диета - която осигурява 99 процента калории от мазнини и протеини - може да доведе до ползи за здравето в краткосрочен план, но отрицателни ефекти след около седмица, според проучване, проведено върху мишки.

ползи

Проучването, публикувано в списание Nature Metabolism, предполага, че кето диетата може, за ограничени периоди от време, да подобри човешкото здраве чрез намаляване на риска от диабет и възпаление.

Кето диетата става все по-популярна, тъй като известни личности, включително Гуинет Полтроу и Ким Кардашиян, я рекламират като режим за отслабване, отбелязват изследователите.

Диетата подвежда тялото да изгаря мазнини, каза водещият автор Вишва Дийп Диксит от университета в Йейл в САЩ.

Когато нивото на глюкозата в тялото е намалено поради ниското съдържание на въглехидрати в диетата, тялото действа така, сякаш е в гладно състояние - макар и да не е - и започва да изгаря мазнините вместо въглехидратите.

Този процес от своя страна добива химикали, наречени кетонни тела като алтернативен източник на гориво.

Когато тялото изгаря кетонни тела, тъкан-защитните гама делта Т-клетки се разширяват в цялото тяло.

Това намалява риска от диабет и възпаления и подобрява метаболизма в организма, каза Диксит.

След седмица на кето диета, мишките показват намаляване на нивата на кръвната захар и възпаление, каза той.

Въпреки това, когато тялото е в този режим "гладува, не гладува", съхранението на мазнини също се случва едновременно с разграждането на мазнините, казват изследователите.

Когато мишките продължават да ядат диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати повече от една седмица, те консумират повече мазнини, отколкото могат да изгорят, и развиват диабет и затлъстяване, казват изследователите.

"Те губят защитните гама делта Т-клетки в мазнината", каза Диксит.

Все още са необходими дългосрочни клинични проучвания при хора, за да се потвърдят анекдотичните твърдения за ползите за здравето на кетото, отбелязват изследователите.

"Преди да може да се предпише такава диета, е необходимо голямо клинично изпитване при контролирани условия, за да се разбере механизмът, който стои зад метаболитните и имунологични ползи или каквато и да е потенциална вреда за лица с наднормено тегло и преддиабетни пациенти".

"Затлъстяването и диабет тип 2 са заболявания на начина на живот. Диетата позволява на хората начин да контролират", каза той.

С последните открития изследователите сега по-добре разбират механизмите на работа в органи, поддържани от кето диетата, и защо диетата може да донесе ползи за здравето за ограничени периоди от време.

"Нашите открития подчертават взаимодействието между метаболизма и имунната система и как тя координира поддържането на здрава тъканна функция", каза Емили Голдбърг, постдокторант от Йейл.