В момента количката ви е празна.

Активирайте бисквитките, за да използвате пазарската количка

  • Зелен чай
  • Зелена богиня
  • Отпуснете се + Подновете
  • Лимон + джинджифил
  • Смилане + Спокойствие
  • Nourish + Glow чай
  • Земята до масата
  • Готварска книга за здравословно печене
  • Чисто вкусна готварска книга
  • Типична колекция от готварски книги
  • Вашето крайно ръководство за оформяне на тялото
  • Перфектно здраве на храносмилателната система
  • Диетата 80/20
  • ПРИЛОЖЕНИЕ
  • Електронна книга Earth to Table
  • Чисто вкусна електронна книга
  • Електронна книга за здравословно печене
  • Перфектно здраве на храносмилателната електронна книга
  • Електронната книга за диети 80/20
  • Вашият Ultimate Body Shaping Guide ebook
  • Детокс уелнес колекция
  • Колекция Gut Health
  • Колекция за повишаване на имунитета
  • Колекция Radiant Beauty
  • Подмладяваща менопауза колекция
  • Колекция за управление на теглото
  • Електронна книга Earth to Table
  • Чисто вкусна електронна книга
  • Електронна книга за здравословно печене
  • Перфектно здраве на храносмилателната електронна книга
  • Електронната книга за диети 80/20
  • Вашият Ultimate Body Shaping Guide ebook
  • Безглутенова електронна книга
  • Сокове, смутита и електронна книга Mylks
  • Палео електронна книга
  • Веган електронна книга

полска

От Тереза ​​Кътър

Здравословни рецепти

Специални диети

Здравословно печене

Какво е страхотно в това

Възпитаван съм върху кисело зеле. Моята велика полска леля беше специалист в производството на кисело зеле и си спомням, че ние като деца винаги сме го имали с храната си. Киселият вкус идва от процеса на лакто-ферментация, подобно на мариноването на краставиците. Но вместо да се накисва зелето в солен разтвор на саламура, приготвянето на кисело зеле изисква само сол и млечнокиселите бактерии, които вече се намират в суровото зеле. Киселото зеле произвежда невероятни количества здравословен пробиотик, който помага за храносмилането и здравата имунна система.

Съставки

1 кг зеле - 1 голямо зеле

1 супена лъжица келтска морска сол или хималайска кристална сол

4 зърна черен пипер

Основната съставка на киселото зеле е зелето и солта.

На всеки 1 кг зеле използвайте 15 г (1 супена лъжица) сол.

Използвайте добра нерафинирана сол, богата на минерали като келтска морска сол.

Метод

Бележки и вдъхновение

Ако често приготвяте кисело зеле, струва си да инвестирате в качествено ферментиращо гърне, което ще направи бриз лесно. Имам страхотна вкъщи от MS -Steinzeugwaren в Германия.

Други зеленчуци и аромати могат да се добавят за оцветяване и хранителна полза.

Изберете от моркови или различно оцветено зеле. Голямата ми леля добавяше към сместа си няколко дафинови листа и зърна черен пипер.

Перфектен със свежо приготвени зелени салати като салата от кале - суперхрана табули

Добавете като страна към натрошени органични яйца или бъркани яйца и сотирани зеленчуци + малко дижонска горчица.

Направете отворен сандвич в рубенски стил със заквасена ръж и отгоре с аво, сушена океанска пъстърва, панделка от краставица и отгоре с кисело зеле.