Хранене на 326 милиона американци

Индустрията за месо и птици е най-големият сегмент на селското стопанство в САЩ. Производството на месо в САЩ възлиза на 52 млрд. Паунда през 2017 г., а производството на птици в САЩ възлиза на 48 млрд. Паунда през 2017 г.

поглед

През 2017 г. месопреработвателната промишленост преработва: 9 милиарда пилета 32,2 милиона говеда и телета 241,7 милиона пуйки 2,2 милиона овце и агнета 121 милиона прасета През 2017 г. американските месопроизводства произвеждат: 26,3 милиарда паунда говеждо месо 25,6 милиарда паунда свинско месо 5,9 милиарда паунда от пуйка 80,2 милиона паунда телешко месо 150,2 милиона паунда агнешко и овнешко 42,2 милиарда паунда пиле Топ добитък и птици за клане Говеда - Небраска, Канзас, Тексас, Колорадо, Калифорния, Уисконсин, Вашингтон, Пенсилвания Хог - Айова, Минесота, Илинойс, Индиана, Мисури, Оклахома, Пенсилвания Пиле - Джорджия, Арканзас, Алабама Турция - Минесота, Северна Каролина, Арканзас

През фискалната 2018 година в САЩ имаше 835 федерално инспектирани растения за клане на добитък. Допълнителни 3773 растения преработват червено месо, но не колят. В САЩ имаше 2979 федерални инспектирани предприятия за клане и преработка на домашни птици.

Хранене с основни хранителни вещества

The 2015 Диетични насоки за американци, препоръчваме да ядете 5,7 унции месо на ден като част от здравословна, балансирана диета.

Има поне:

  • 29 разфасовки телешко месо
  • 6 разфасовки свинско месо
  • И много разфасовки от домашни птици, които са по-слаби и имат по-малко калории от 3 унции. сервиране на сьомга

3-унция. сервирането на постно месо осигурява около 160-200 калории плюс значителни количества много ключови хранителни вещества като протеин. Тези протеини съдържат всички 9 незаменими аминокиселини, необходими за растежа и доброто здравословно състояние, което прави месото „пълноценен“ протеин.

Месото също е чудесен източник на желязо, магнезий, цинк, ниацин, селен, рибофлавин и В-витамини, които помагат на тялото ви да превърне храната в енергия.

Нови проучвания показват, че месото може да помогне за отслабване, като осигурява чувство на удовлетворение, което помага да се контролира апетита и да се метаболизира по-ефективно храната.

Хранене на нашата икономика

През 2017 г. служителите, работещи в заводи за преработка и преработка на месо, печелят средно $ 14,98 на час плюс обезщетения, докато служителите в предприятия за преработка на птици печелят $ 13,58 на час, плюс обезщетения.

Според анализ от 2016 г. на John Dunham & Associates, американската индустрия за месо и птици представлява 1,02 трилиона долара от общата икономическа продукция или 5,6% от брутния вътрешен продукт (БВП)

Докладът показва, че производството на месо и птици е отговорно за 5,4 милиона работни места и 257 милиарда долара заплати. Приблизително 527 019 души имат работа в производството и опаковането, вносните операции, продажбите, опаковането и директното разпространение на месо и птици.

Хранене на света

ПРОВЕРКА: Американските 1,26 милиона тона (MT *) говеждо и месо от говеждо месо през 2017 г. Експортната стойност на износа на говеждо и говеждо месо достигна рекордните 7,27 милиарда долара през 2017 г.

На база обем и стойност, четирите най-големи пазари за говеждо месо в САЩ през 2017 г. бяха Япония, Южна Корея, Мексико и Хонконг.

САЩ изнесоха 2,45 милиона тона свинско и свинско месо през 2017 г., счупийки рекорда за 2016 г. с 6%. Общите годишни доставки на свинско месо са оценени на 6,49 млрд. Долара, което е с 9% повече от 2016 г.

Най-добрите пазари за свинско месо в САЩ по обем и стойност през 2017 г. бяха Мексико, Япония и Южна Корея.

През 2017 г. САЩ са изнесли 3,7 милиона тона птици и месо от домашни птици. Стойността е оценена на 4,5 милиарда долара.

Износът през 2017 г. представлява 26,6% от производството на свинско месо в САЩ и 12,9% от производството на говеждо месо.

Бързи факти

Средно потребление на месо в САЩ.

Американските мъже ядат средно 4,8 унции месо на ден, а жените ядат 3,13 унции месо на ден. (Източник: Какво ядем в Америка, NHANES 2015-2016).

Американците харчат по-малко от която и да е друга развита нация в света за храна в общи линии и конкретно за месо и птици.