През последните пет месеца използвах едно оправдание, за да си откажа абсолютно нищо. Допълнително парче пица? Хот-догите на моите деца? Бонбони за Хелоуин? „Всичко е наред“, казах. „Кърмя!
Бях с впечатлението, че кърменето е нещо като липосукция. С колко бебето кърми, със сигурност тя смуче мастните клетки от тялото ми, нали?
Но наскоро разбрах, че кърменето не е причина да полудявам на бюфет - всъщност точно обратното. Трябва да се уверя, че пълня правилните видове храни, за да подхранвам правилно бебето. И за мое огорчение разбрах, че моят жаден апетит няма нищо общо с обемните количества кърма, които произвеждам.
За проверка на реалността на храненето за кърмачки се свързах с Франсис Ларгемън-Рот, старши редактор за храни и хранене в списание Health, автор на Feed the Belly: The Pregnant Moms Healthy Eating Guide и, най-известното (за мен), изобретателя на по-добрият от Елвис млечен шейк. (Рецензията ми за нейната книга е тук.)
Като самата кърмачка, Ларгемън-Рот симпатизира на жадния ми апетит и даде някои препоръки относно диетата ми.
„Ако кърмите изключително, вие изгаряте до 500 калории на ден“, казва тя.
И какво трябва да ям за тези допълнителни 500 калории? Оказва се, че тестото за пица с пеперони и шоколадови бисквитки не е направило разреза. Върви фигура.
Следваща страница: Какво трябва да ям [pagebreak]
Вместо това, Largeman-Roth съветва да се съсредоточа върху следните елементи:
-
Богати на калций храни, включително млечни и тъмнолистни зеленчуци
Висококачествени, постни източници на протеини като птици, бизони, риба и яйца
Храни, богати на вода, калий и витамин С - основно плодове и зеленчуци
Храни, богати на DHA, омега-3 мастна киселина, която помага за развитието на мозъка на бебетата - помислете за мазна риба, обогатени яйца
Храни, богати на холин: Яйцата са най-добрият източник, плюс пшенични зародиши, свинско месо, соя и карфиол
Largeman-Roth предупреждава да не се яде твърде много натоварени с живак риби - това е добро предупреждение да се вслушваме дори след бременност. Вижте кои риби са с ниско съдържание на живак и богати на омега-3 мастни киселини.
Освен това тя предупреждава срещу кофеин или храни, които са твърде пикантни, чесън или пълни с лук.
Мога да потвърдя тази последна точка, след като съм кърмила дъщеря си след етиопска вечеря, пълна с пикантни бобови растения. Лицето й се изкриви в мръщено и тя се разплака, докато пиеше тази пикантна смес.
Всъщност при по-нататъшно проучване разбрах, че моят ненаситен апетит има повече общо с лишаването от сън - основна причина за отглеждането на новородено - отколкото с кърменето.
По-конкретно, липсата на сън може да промени два хормона, които контролират апетита (повишаване на грелина, което стимулира апетита, и намаляване на лептина, който потиска приема на храна). Проучванията показват, че хората, които са лишени от сън, са склонни да тежат повече, вероятно защото тези хормони не могат да функционират правилно без добър нощен сън.
След всяка нощ на петнист сън - рядко повече от четири часа подред и винаги до 6 часа с поне едно от моите момичета - прекарвам цял ден в нападение на килера за мазни, сладки храни. Мисля, че е безопасно предположението, че онези хормони, които регулират апетита, са значително изгубени.
Не само, че тичам след три малки деца, докато съм лишена от сън, но всъщност имам хормони на дяволския адвокат, които ми казват, че трябва да продължа да ям, дори след като съм технично преситен. Това е просто несправедливо.
Моята рецепта за противодействие на апетита е излизането на разходки, зареждането с протеини, поддържането на хидратация, поддържането на здравословни храни на разположение (купичка бебешки моркови предотвратява пътуванията до бурканчето с бисквитки) и като си лягам колкото мога.
Най-важното обаче е, че се справям лесно. Кърмя. И това е тежка работа. Ако яденето на половината от лешника с тъмен шоколад Ritter Sport държи очите ми отворени и усмивка на лицето ми, понякога това е просто начинът да отида.