Тази рецепта първоначално беше публикувана на 20 юли 2014 г. и актуализирана с нови снимки и съдържание на 14 януари 2018 г.

пилешка

Слабо пилешко фетучини с сос Алфредо: Кремообразно и вкусно олекотено пилешко фетучини, приготвено с по-лек и ароматен сос Алфредо.

Здравей YA! Честита неделя, мили ми! Искам да говоря пиле?

Добре, добре. Искам да кажа, ако днес говорим за пилешко, така да бъде. Все пак е НЕДЕЛЯ. НО, ЗДРАВЕЙ, говорим за ПИЛЕН ФЕТУЦИН АЛФРЕДО! ОМРАЗЕН! (измислянето на думи е нещо в днешно време ...) И съжалявам за писъците - просто искам да ме чуете.

Навремето, когато тялото ми не разпознаваше калории, влизах в Маслиновата градина и вдишвах голяма чиния с тяхното пилешко фетчучино Алфредо. След това щях да почерпя останалата част от соса с моите хлебни пръчки - уверих се, че облизах чинията чиста. Сега дори не мога да помириша този красив сос алфредо, без да спечеля няколко елби. Напълно несправедливо.

По този начин това, което започна като невинно усилие да се направи по-лек сос, превърна се в напълно отгледан, задължителен, не може да живее без сос Алфредо.

Не наистина. Използвам го в МНОГО рецепти:

Също? Не е ли смешно как всички тези прилагателни, като „слаб“, „здрав“, „добър за вас“, са напълно субективни? Искам да кажа, че правим една малка размяна в рецепта и е напълно готино просто да я наречем здравословна. Обаче, и тук идва голямото НО ... буууууут, това наистина, наистина, на 100 процента е по-кльощаво.

Сосът алфредо се приготвя със зехтин и обикновено кисело мляко вместо масло и сметана, а истинският ритник е, че все още е много кремообразен! Между другото, можете да използвате 1% мляко вместо киселото мляко.

Знаете ли, че има около 500+ калории на порция в добро, старомодно сос алфредо? Това е ПРОСТО сосът! Аааа! Не мога да повярвам, че успях да ям това и да не спечеля унция.

За мой късмет и тази рецепта за сос алфредо е по-малко от половината! Всъщност цялото това хранене е малко над 480 калории на порция. Не го наричаме по-кльощав за нищо.

Всичко това ще започне с тенджера, пълна с вряща вода и 8 унции тестени изделия от фетучини вътре в нея.

Междувременно ще го направите пригответе соса:

  • Загрейте зехтина в тиган и добавете малко чесън към него.
  • Ще последва бъркане на брашно; моля, разбъркайте всичко в течността.
  • Продължете да разбивате в пилешкия бульон; бъркалката е най-доброто от вас, когато става въпрос за този сос!
  • След като сосът започне да се сгъстява, свалете тигана от огъня и разбъркайте сиренето и киселото мляко.
  • За да ви помогнем с останалата част от вечерята, моля натиснете print!

ЖЕЛАНЕ ОЩЕ? РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ЗА БЮЛЕТИНА ЗА DIETHOOD ЗА СВЕЖИ НОВИ РЕЦЕПТИ, ДОСТАВЕНИ ВЪВ ВАШАТА ВХОДНА кутия!
СЛЕДВАЙТЕ ДИЕТОВЕ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ЗА ВСИЧКИ ПОСЛЕДНИ СЪДЪРЖАНИЕ, РЕЦЕПТИ И АКТУАЛИЗАЦИИ.

ИНСТРУМЕНТИ И ИНГРЕДИЕНТИ, ИЗПОЛЗВАНИ В ТОЗИ РЕЦЕПТ