Когато дъщеря ми беше малка, трябваше да бъда креативна и подла, за да я накарам да яде по-питателна диета. Подредих храна в малки дизайни в чинията й, вмъкнах здравословни съставки в смутита и дори сервирах тествани от деца закуски като „мравки на дънер“ (пръчици целина с фъстъчено масло, осеяни със стафиди). Всяка майка знае, че когато храната изглежда сладка, децата са по-склонни да я ядат.

„Вижте!“, Казах, оставяйки чинията пред шестгодишното ми дете. ‘Мравки на труп!’
Дъщеря ми се втренчи в чинията, после в мен. „Мамо“, каза тя. ‘Това е целина с фъстъчено масло и стафиди. Е в.'

Добре, понякога се получаваше, а понякога не. Но това не ми попречи тогава (и все още не) да опитам всеки възможен трик, за да накарам детето си да се храни по-добре. Едно нещо, което научих, е, че трябва да пробвате нещата отново и отново, защото децата се променят.

подъл

Вашето дете може да хапва артишок на 9-годишна възраст, но да ги погълне на 12-годишна възраст. И обратно, те биха могли да ядат броколи с радост в продължение на три години, след което изведнъж да обявят зеленчука за най-грубото, най-пикантното нещо изобщо.

Когато са необходими монументални усилия, за да накарате детето си да яде банан, как трябва да го накарате да яде препоръчаните пет порции плодове, зеленчуци и бобови растения всеки ден? Отговорът е да започнете добри навици, когато са млади, и след това да бъдете възможно най-креативни (и подли).

Въведете разнообразие от храни рано, но изберете правилните храни. Експертите казват, че няма причина да хранят малките деца с небрежна храна, затова продължете и ги запознайте с различни вкусове, включително етнически храни. Но пазете се от сладкиши. Лекарският комитет за отговорна медицина казва, че децата под 2 години, които обикновено са доволни от естествената сладост на плодовете, бързо ще се приспособят към по-концентрирани сладкиши и желанието за сладки храни ще остане с тях.

Въвеждайте нови храни поне няколко пъти. Не очаквайте незабавен успех. Много деца няма да опитат нова храна, докато не бъде сервиран трети или четвърти (или десети) път.

Бъдете подли. Добавете пюре от сладки картофи към mac и сирене, консервирана тиква към царевичен хляб или настърган морков или тиквички към кифли.

Дайте храна на дете. Нарежете плодовете на ситно. Направете палачинки на лица. Нарежете кесадилите в забавни форми с формички за бисквитки. Кой знае, децата ви всъщност могат да ядат „мравки на дънер“.

Смесете го. Смутитата са чудесни за проникване на богати на антиоксиданти плодове в диетите на децата. Започнете със сок, мляко или соево мляко и добавете пресни или замразени плодове, манго, череши или праскови. Добавянето на качествено кисело мляко (с живи култури) осигурява полезни бактерии, които подпомагат храносмилането и повишават имунитета.

Научете контрола на порциите. В нашата ера на преувеличение, децата растат с изкривена представа за това какво представлява част. Давайте на децата по-малки порции от възрастните и ги сервирайте на малки чинии. Изследванията показват, че големите чинии насърчават приемането и храненето на по-големи порции. Ако децата ядат закуски, насърчете ги да излеят част от закуската в малка купа, вместо да ядат направо от торбата.

Далеч от очите, далеч от ума. Изследователите установили, че ако ястие от бонбони е на видимост или - още по-лошо - на място, хората ще ядат повече от него. Не дръжте на открито ястия с бонбони или друга нехранителна храна. И не позволявайте на децата да складират лакомства в стаите си. Но дръжте плодовете и зеленчуците нарязани лесно достъпни.

Дръжте захарта в лакомства, а не в ежедневни храни. Много храни съдържат много повече захар, отколкото предполагате. Прочетете етикетите и потърсете скрита захар в хляб, крекери, супи, месо за обяд, сосове и „плодови напитки.“ Подсладителите са известни с много имена: захароза, фруктоза, глюкоза, царевичен сироп, високофруктозен царевичен сироп, декстроза, мед, малтодекстрин, малтоза, малц и меласа. Ако предпазвате захарта от храни, които всъщност не се нуждаят от подслаждане на първо място, тогава отдаването на лакомства от време на време няма да бъде толкова вредно.

Търгувайте с празничните бонбони. Три дни след Хелоуин някои деца забравят за торбичката с бонбони. Не моето дете. Затова й сключих сделка: тя трябваше да спести няколко парчета, а останалите замени за бебе Beanie. Най-добрите шест долара, които съм похарчил.
Помислете за навик, преди да го въведете, защото след като започне, може да бъде наистина трудно да се прекъсне. Няколко правила, които могат да улеснят живота ви и да подобрят диетата на децата ви: