ДНК принадлежи към хронично заболяване, в основата на което лежи нарушението на споделянето на пурини. Заболяването се характеризира с натрупване в организма на соли на пикочна киселина, които причиняват нарушения на ставната функция.

spray

Признаци, симптоми и лечение

Към основните диагностични въображения и симптоми включват:

  • Остър артрит на метатарзофалангеалната става на палеца на крака (най-често), където има остра острие/пареща болка в засегнатата става, краката, кожата над ставата става алена и се усеща горещо на допир, ставата подуване. Всяко докосване до него причинява силна болка, която може да продължи от 2-3 часа до 2-3 дни. Най-често това се случва "на дъното на краката", но значително по-рядко те могат да се случат и големи пръсти на ръцете, лакът, дислокация, глезенни стави.
  • Наличието на специфични подагрични възли предимно от екстензорната страна на бедрото, над ставите на краката, пищялите и ахилесовото сухожилие.
  • Повишено ниво на пикочна киселина в кръвта (в основата на нездравословна диета или бъбречно заболяване).

Лечението на заболяването е сложно и най-важната част от лечебния процес е диетичната терапия. Здравословната диета предвижда намаляване на енергийната стойност на диетата (обикновено ДНК при пациенти с празнувано повишено тегло на тялото), ограничения на доходите в организма на екзогенни пурини, както и мазнините, които намаляват отделянето на пикочна киселина от бъбреците.

Основна диета в долната част на краката - диета Таблица номер 6 с оглед нормализиране на обмена на пурини (съдържащи азот органични съединения), намаляване на пикочната киселина и солта, образувана по време на метаболизма на пурините, и изместването на алкалната страна на реакцията на урината. Точно в алкалната среда се увеличава разтворимостта на пикочната киселина, ускорява отделянето от тялото на пикочна киселина и се нарушава процесът на тяхното образование.

Енергийната стойност на терапевтичната диета за около 2700-2800 Kcal. Храненето е физиологично пълноценно с леко намаляване на диетичния протеин до 70-80 грама и мазнини, най-вече огнеупорен към 80-90 година при липса на затлъстяване съдържанието на въглехидрати е около 400 gg Количеството свободна течност - 2 литра.

Диета при подагра. Таблицата излага строго ограничение/забрана на храни, богати на пуринови основи и оксалова киселина с леко ограничение на натриев хлорид (до 10 g/ден). В същото време се представят с продукти, които имат алкализиращо действие (зеленчуци/плодове, мляко). За ориентация на пациентите е разработена специална таблица, посочваща съдържанието в храни на пуринови основи.

Специални изисквания за готвене на храна, с изключение на преработката на месо, бр. С цел намаляване на съдържанието на пурин в чинията, месото се приготвя само по начина на готвене. В този случай месото се приготвя за кратко за период от 10-15 минути, след което бульонът се обединява и продължава за другото му готвене. Извън периода на обостряне на месото и рибните ястия могат да бъдат включени в менюто, не повече от 2-3 пъти седмично, а количеството месо/риба на ден не трябва да надвишава 150 gg Храна при дробна подагра, 5 пъти, в интервалите между храненията - прекомерно пиене.

Диета срещу подагра надолу спазвайте гладни дни (веднъж седмично) - сирене-кефир - 400 грама нискомаслено извара и 1 литър кисело мляко; плодове - до 1,5 кг разрешени зеленчуци/плодове, с увеличаване в този период на консумация на течности до 3 литра (при липса на противопоказания).

Диетата на ДНК в периода на обостряне изисква по-внимателно оформяне на диетата. В периода на обостряне дни от диетата е необходимо да се премахнат напълно всички месни и рибни продукти. Оптималното хранене през този период е вегетарианска диета, която се състои от млечни и зеленчукови супи, течни каши, млечни продукти, бульон от зеленчуци и плодове, плодов сок, билков чай. Обострянето на болестта изисква да се извършват по-чести дни на гладно (оптимално през деня). В този период е показан увеличен прием на алкални минерални води.

Показания

  • ДНК - диета-Таблица номер 6.
  • ДНК при пациенти с повишена телесна маса - диета Таблица 6Е.

Разрешени храни

В диетата се препоръчва да се включат повечето зеленчуци: зеле, моркови, тиквички, домати, патладжан, краставици. Особено полезни картофи. Плодове - сливи, круши, ябълки, кайсии, портокали и различни плодове.

Препоръчително е да се готви разнообразна каша на разведеното мляко, пълнозърнести тестени изделия. От месо в малко количество може да съдържа месо от пуйка, заек, пиле. Супата позволява да се готви изключително вегетарианска. В диетата трябва да присъстват постно мляко, млечни напитки, извара и ястия от него, постна заквасена сметана, несолено сирене.

Позволено е да се консумират пилешки яйца (по едно на ден) и варена риба, бял (сушен) и черен хляб. От мазнини - растителни масла (маслини, ленено семе). От сладките в диетата са включени бонбони, блатове, джел-о, а не шоколад. Задължително включете в диетата сок от краставица, плодова напитка, направена от червени боровинки, слабо минерализирана алкална минерална вода. Напитка - отвара от шипки, цикория, пшенични трици, зелен чай, задушени плодове, сокове, зеленчуци, плодове, плодове.

Изцяло или частично ограничени продукти

Диетичната диета е ограничената консумация на червено месо (говеждо, агнешко, свинско) и категорично изключва допускането на продукти от животни (говежди език, свински черен дроб, бъбреци, сърце), както и мазни сортове морски риби морски риби (херинга, скумрия, сьомга, сьомга, скариди, миди), хайвер и рибни консерви. Не е разрешено включването в диетата на пушени, осолени и мариновани продукти от животински произход (свинско, телешко, агнешко) и готварски мазнини, масло. Изключени супи и бульони към месо, риба и бобови растения.

Напълно изключени храни, богати на растителни протеини (нахут, боб, леща, соя, боб), остри и пикантни подправки и подправки (хрян, горчица, черен пипер), както и храни, съдържащи оксалова киселина (киселец, спанак, ястия, съдържащи желатин), хляб бира, кафе, какао, желе, шоколад, ревен). Под забраната попадат торти, кремообразни сладкиши, пикантни и пикантни сирена и разнообразни плодове - малини, грозде, боровинки, смокини.

Ограничена е в диетата консумация на храни, богати на въглехидрати: тестени изделия, пресен хляб. Нежелателно е да се ядат гъби, карфиол, чушки, репички, аспержи, целина. От напитката - силен чай и черно кафе. Всяко приемане на алкохолни напитки, особено червени вина, бира и коняк. Ограничаване на консумацията на сол, подсладени сокове и безалкохолни напитки.

Меню (режим на захранване)

В менюто за седмицата са включени само допустими храни, приготвени с оглед на препоръчаните начини за кулинарна обработка на продуктите. Ето примерна диета от менюто през деня от седмицата.