Синопсис

Включването на зеленчуци и плодове от всякакви цветове е много важно, тъй като ярките им цветове имат своя уникална хранителна стойност.

От Шалини Арвинд

победете

През последното десетилетие в Индия и по света се наблюдава огромен ръст на заболяванията от начина на живот. Болестта на коронарните артерии (ИБС), исхемичният инсулт, диабетът и някои специфични видове рак, които бяха често срещани само в страните с високи доходи, сега се превръщат в доминиращите причини за заболеваемост и смъртност в световен мащаб.

Намаляването на идентифицирания, модифициран хранителен и рисков фактор за начина на живот може да предотврати повечето случаи на коронарни артериални заболявания, диабет и много видове рак. Превантивното хранене, както подсказва името, може да ни помогне за предотвратяване или отлагане на началото или намаляване на усложненията на болестите.

Rainbow Nutrition, което означава да включите зеленчуци и плодове от всякакви цветове в храната, е чудесен начин да направите това. Ярките цветове в плодовете и зеленчуците имат своя уникална хранителна стойност. Например, доматите са с червен цвят и намаляват риска от рак на простатата и регулират кръвното налягане, а лилавото от брилял ограничава активността на раковите клетки.