Диетата Scarsdale, създадена от лекаря д-р Tarnower, бързо се превръща в един от най-популярните нискокалорични планове за хранене по целия свят. Това е така, защото това е много нискокалорична диета, която хората могат да използват, за да отслабнат много за кратко време. Има обаче плюсове и минуси на диетата в Скарсдейл. Той е категоризиран като VLDC, тъй като има за цел да поддържа калории под 1000 на ден, като същевременно предотвратява преминаването на тялото в „режим на глад“. Въпреки популярността си, все още е важно да се проучат ползите и недостатъците на тази диета.
Как действа диетата Скарсдейл
В продължение на 7-14 дни последователите на диетата Скарсдейл получават строг план за хранене, който се състои от специфични храни. Основната предпоставка на диетата е да се консумират 34,5% въглехидрати, 43% мазнини и 22,5% мазнини. Въпреки че това е умерено висок брой въглехидрати в сравнение с други планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, привържениците на тази диета вярват, че именно това е необходимо за постигане на бърза, но устойчива загуба на тегло. Тъй като някои порции храна не са посочени, трябва да се стремите броят на калориите да бъде по-малък от 1000.
План за хранене в Скарсдейл
Както споменахме по-рано, един от минусите на диетата на Скарсдейл е, че тя е много твърда и неспазването й до последния детайл може потенциално да саботира усилията ви за отслабване. Диетите трябва да ядат едно и също хранене за закуска през цялото време на диетата. Има и храни и напитки, които са забранени от плана за хранене, включително алкохол, олио, майонеза и подсладени напитки.
Ден 1:
Закуска: 1 грейпфрут, 1 филия пълнозърнест хляб, топла или студена напитка без захар
Обяд: Неограничено количество домати, студено месо от всякакъв вид
Вечеря: 1 грейпфрут, 1 филия хляб, риба, зелена салата
Ден 2:
Закуска: Същото като day1
Обяд: Зеленчуци (домати, краставици, целина), домашен бургер с постно месо
Вечеря: Всякакъв вид плодове или плодова салата
Ден 3:
Закуска: Същото като ден 1
Обяд: Сьомга, зелена салата, 1 грейпфрут
Вечеря: Пиле/агне/риба
Ден 4:
Закуска: Същото като ден 1
Обяд: 1 филия хляб, 2 яйца, неограничени домати, диетична извара
Вечеря: Пиле/пуйка (без кожа), боб, спанак
Ден 5:
Закуска: Същото като ден 1
Обяд: 1 филия хляб, неограничен спанак, нискомаслено сирене
Вечеря: 1 филия хляб, 1 грейпфрут, пиле, зелена салата
Ден 6:
Закуска: Същото като ден 1
Обяд: Зелена салата
Вечеря: Зелена салата, 1 филия хляб, риба
Ден 7:
Закуска: Същото като ден 1
Обяд: 1 грейпфрут, пиле, зеленчуци
Вечеря: Говеждо (пържола), брюкселско зеле, друг избор на зеленчуци
Плюсове на диетата в Скарсдейл
Освен бързото отслабване само за седмица или две, много хора смятат, че диетата на Скарсдейл е лесна за спазване. Той не използва сложни рецепти или планът за хранене е специфичен. Храната съдържа баланс на въглехидрати, протеини и мазнини. Докато протеините ограничават глада, въглехидратите дават на тялото достатъчно енергия, за да може да се занимава с ежедневието. Яденето на достатъчно въглехидрати също свежда до минимум симптоми като умора, мускулна слабост, главоболие и замаяни магии.
Недостатъци на диетата на Скарсдейл
Като VLCD, опасността от диетата на Скарсдейл е ниските калории. Калориите и хранителните вещества не са достатъчни, за да поддържат нормалната функция на тялото и евентуално могат да доведат до усложнения на органите. Някои хора, които спазват диета, също смятат, че планът за хранене е скучен. Загубата на тегло също може да бъде неустойчива, тъй като не учи диетите как да приготвят здравословни ястия за дългосрочен фитнес. Изключването на упражненията може да доведе до загуба на мускули с течение на времето. Както всеки изключително нискокалоричен план за хранене, диетата на Скарсдейл има своите плюсове и минуси. От една страна, намаляването на калориите може да доведе до голяма загуба на тегло за кратко време. Това е желателно за хора, които търсят бързо. Въпреки това, спазването на тази диета е опасно за тези със състояния като диабет и високо кръвно налягане. Яденето на твърде малко калории може да бъде вредно и неустойчиво. Говорете първо с Вашия лекар, преди да обмислите тази опция за отслабване.