Описание

Това е извадка от междудисциплинарен план на урока за храната и включва използването на автентичен материал.

план

Този моделен урок беше представен в мултимедийната работилница STARTALK. Вижте повече тук: Мултимедийна работилница STARTALK: Интегриране на език, култура и съдържание

Учебни цели и задачи

Стандарт 1.1: Учениците участват в разговори, предоставят и получават информация, изразяват чувства и емоции и обменят мнения

Стандарт 1.2: Студентите разбират и тълкуват писмен и говорим език по различни теми

Стандарт 1.3: Студентите представят информация, концепции и идеи на аудитория от слушатели или читатели по различни теми

Стандарт 2.2: Студентите демонстрират разбиране на връзката между продуктите и перспективите на изучаваната култура

Стандарт 3.1: Студентите затвърждават и усъвършенстват знанията си по други дисциплини чрез чуждия език

Необходими знания и умения

- Студентите изследваха храна в арабските страни, отидоха на екскурзия до местен арабски ресторант и практикуваха поръчка на храна на арабски.

- Студентът знае как да изразява харесвания и антипатии относно определена арабска храна. Студентите могат да разбират и тълкуват арабски думи, свързани с ежедневната употреба.

- Студентите могат да разберат някои арабски - испански - английски сродни

Национални чужди езикови стандарти

Може да направи изявления

Резултати от обучението

Резултати от обучението: Какво искате да научат учениците от този урок? Какво искате учениците да разберат, знаят или могат да направят във връзка със стандарта (ите)?

УМНА ЦЕЛ: Най-малко 80% от учениците ще могат да категоризират различните храни, които ядат през деня, в своите 5 основни категории с точност 8 от 10 в края на теста на класа. Също така, поне 85% от учениците ще могат да анализират дали храната, която консумират ежедневно, е здравословна или не с 75% точност в края на оценката на единицата.

Резултат от урока:

- Студентите ще научат как да участват в разговор относно основните групи храни в хранителната пирамида (чиния) с учители и съученици (1.1)

- Учениците ще разпознаят различните видове храни и към коя група храни принадлежат (1.2) - - Студентите ще представят на своите съученици любимите си ястия (1.3).

- Студентите ще научат каква автентична храна яде арабин на закуска, обяд и вечеря, като по този начин разпознават основните арабски ястия от арабския свят (2.2)

- Студентите подсилват знанията си в науката за здравето чрез изучаване на категории храни и хранителна пирамида и чиния (3.1)

Цели за контрол или форма

Студентите ще могат

- Използвайте сегашното време и местоименията, когато описвате храна, която ядат, харесват и не харесват (1.1).

Необходими материали

Избройте материалите, необходими за изпълнението на този проект в класната стая

Необходимо време

Напишете времето, необходимо за завършване на дейността, включително време за подготовка, уроци и дейности и оценка

Учебни стратегии

Директна инструкция:

Учебни стратегии за придобиване:
● Накарайте учениците да работят в съвместни двойки (групи)
● Използвайте графични органайзери (Frayer Model, Venn Diagram)
● Помолете учениците да създадат нелингвистични изображения (изображения, диаграми, модели, умствени картини и др.)
● Задавайте провокативни въпроси
● Помолете учениците да обобщят
● Използвайте мнемоника или други стратегии за памет

Демонстрация # 1:

Студентите ще гледат видеоклипове за 1:30 минути за категориите храни и за това как те са важни за човешкото тяло. В този раздел ще се използва употребата на коняти, за да направи съдържанието разбираемо за учениците, които ще се използват (въглехидрати, витамини, протеини, калций, макарони, „Aruz“ - испански)

Демонстрация # 2:

Като ревизия учителят ще премине към хранителната пирамида и новия формат, който учениците трябва да използват в клас. След това учителят показва някои хранителни продукти и демонстрира с арабски имената на хранителните продукти и категориите, към които принадлежат.

الخبز من فئات الحبوب Хлябът е от зърнените храни (категория въглехидрати)

اللبنة от فئات الألبان(културното кисело мляко е от категорията на дневника)

Превод от فئات الخضار(краставицата е от категорията витамини и минерали)

Учителят ще наблегне на фразата (това е здравословна храна, тя е от категорията --- и тялото ни се нуждае от нея

الخبز من فئات الكربوهيدرات و هو صحي و يحتاجه الجسم

„Хлябът е от въглехидратната категория, здравословен е и тялото се нуждае от него“

Водена практика:

Демонстрация # 3:
Водена практика: Как учениците ще се ангажират със съдържание, за да развият умения и знания?
Водена практика

Учителят разпространява ципове, които съдържат различни арабски хранителни продукти. Студентите ще работят в триади, за да класифицират храната в различните си категории храни. Учениците ще изберат три хранителни продукта от тази торба и ще изразят дали харесват храната или не и дали смятат, че е здравословна или не.

Проверете за разбиране: Ще проверя за разбиране, като се движа по групи и задавам на учениците конкретни въпроси за определени храни и от какво са направени и къде в хранителната пирамида принадлежат.

Независима практика:

Учителят показва поредица от презентации на power point, в които се посочва храната, която учителят яде ежедневно, и посочва към кои категории също принадлежат. Учителят показва храна, която харесва, и храна, която не харесва, и подчертавайки дали това, което яде, е здравословно или не. Студентите питат партньора си какво ядат ежедневно.

Независима практика:

Учителят подава лист за диаграма на Вен. Чрез този работен лист учениците сравняват храната, която ядат ежедневно, с храната на своя приятел. Те ще решат, като погледнат диаграмата дали консумираната храна предимно е здравословна или не. И който яде по-здравословна храна от другата.

Отражение/обработка/затваряне:

На учениците ще бъде връчена кратка викторина с множество възможности за избор, която ще провери тяхното разбиране за днешния урок. Тестът ще измери колко ученици са успели да класифицират различни храни в съответните им категории. Също така ще се дават оценки на учениците, докато си взаимодействат в различни дейности през целия урок.

Академичен речник

Списък и дефиниране на нов речник, използван в тази дейност

Хранителна пирамида, въглехидрати, витамини, протеини, масла, калций, здрави, а не здрави, моята чиния

الهرم الغذائي ، كربوهيدرات ، فيتامينات ، بروتينات ، زيوت, كالسيوم ، صحي ، غير صحي и طبقي

Оценяване

Как ще разбера дали всеки ученик е разбрал урока? Каква формална или неформална оценка в края на урока ще служи като доказателство, че учениците са постигнали целта на урока? Как ще проверите за разбиране?

Има два вида оценки, които ще бъдат дадени на учениците за измерване на успеха на урока, както следва:

  1. Студентите ще вземат тест в края на периода, за да покажат способността си да категоризират храната в различните видове храни на арабски и да решат дали храната, която ядат, е здравословна или не.
  2. Краят на оценката на единица ще бъде даден на студентите на 30.01.2012. Оценките на изпълнението са както следва:

Потърсете в мрежата и намерете три ястия от различни арабски говорещи страни. Назовете храната, идентифицирайте произхода й, кажете какъв тип ястие е (салати, предястия, основно ястие, сладкиши), кажете дали е здравословна или не, кажете три от основните й съставки, кажете към каква категория храни принадлежи този артикул, и решете дали е здравословно или нездравословно.

Студентите ще бъдат оценени по използването на арабски език, способността им да интерпретират правилно арабската информация от различни сайтове (Blooms 2), способността да анализират и категоризират хранителните продукти в табелката с храни (категории) (Blooms 4), способността да оценят дали хранителният продукт е здравословен или не (Цъфти 6) .

Рубрика, приложена към този план на урока

Студентска работа

Качете изображения, документи, pdfs и/или видеоклипове, които показват примери за студентска работа

Примери за работа на ученици можете да намерите в следния блог

Данни за студентите

Състав на класа (Запис в числа)