2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
1 3 звездни стойности:
1 4 звездни стойности:
2 5 звездни стойности:
Облечете обикновени пилешки гърди с нискомаслен бял сос, овкусен със зелен лук, чесън и мащерка. Сервирайте върху задушен ориз, за да не пропуснете нито един от солените сосове.
Съставки
1 (14-унция) може да обезжири пилешки бульон с по-малко натрий
2 супени лъжици брашно за всички цели
2 скилидки чесън, смлени
0,25 чаена лъжичка суха мащерка
4 (4-унция) половинки пилешки гърди без кожа, обезкостени
0,33 чаша ситно нарязан зелен лук, разделен
0,13 чаена лъжичка сол
0,13 чаена лъжичка пипер
Хранене
наситени мазнини 0,7г
калории от мазнини 13%
Как да го направя
Комбинирайте 1/4 чаша бульон и брашно в малка купа, като разбърквате с бъркалка до гладка смес. Добавете останалия бульон, чесън и мащерка; заделени.
Поставете голям незалепващ тиган, покрит със спрей за готвене, на средно силен огън, докато стане горещ. Добавете пиле и гответе 4 до 5 минути или докато леко покафенеят. Обърнете пилешко; добавете 2 супени лъжици зелен лук. Изсипете бульонна смес върху пилешко месо; поръсете със сол и черен пипер. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрито, от 15 до 20 минути или докато пилето приключи, като се запече често.
Извадете пилето от тигана; Поддържай топло. Оставете соса да заври на средно силен огън. Изстържете дъното и стените на тигана, като използвате гумена шпатула. Гответе 2 минути или докато сосът се намали до 3/4 чаша. Изсипете соса равномерно върху пилешкото месо и отгоре с останалия зелен лук.
Бележки на готвача
MyRecipes работи с Let's Move !, „Партньорство за по-здрава Америка“ и MyPlate на USDA, за да предоставят на всеки, който търси по-здравословни опции, достъп до множество рецепти, които ще им помогнат да създадат здравословни и вкусни чинии. За повече информация относно създаването на здравословна чиния посетете www.choosemyplate.gov.
Източник
Колекция за здравословно хранене на Oxmoor House