2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
1 3 звездни стойности:
0 4 звездни стойности:
2 5 звездни стойности:
Сосът е отличителен, идеален за разбъркване в картофено пюре. Сервирайте със зеленчуци за бързо готвене като спанак или кейл за лесно, подходящо за семейството ястие.
Съставки
4 (6-унция) половинки пилешки гърди без кожа, обезкостени
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, разделен
0,25 чаена лъжичка сол, разделена
0,25 чаша брашно за бързо смесване (като Wondra), разделено
2 супени лъжици рапично масло, разделено
2 супени лъжици несолено масло, разделено
1,5 чаши несолен пилешки бульон (като Суонсън)
12 унции замразено картофено пюре (като Ore-Ida Steam n 'Mash)
0,33 чаша пълномаслено мляко
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз с плоски листа
Хранене
наситени мазнини 5,5g
Как да го направя
Поръсете пилето с 1/2 чаена лъжичка черен пипер и 1/8 чаена лъжичка сол. Поставете 2 супени лъжици брашно в плитък съд. Драгирайте пиле в брашно. Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете 1 супена лъжица масло и 1 супена лъжица масло към тигана; вихър за палто. Добавете пиле в тиган; гответе 5 минути от всяка страна или до готовност. Извадете пилето от тигана; Поддържай топло.
Добавете останалата 1 супена лъжица масло в тиган; вихър за палто. Добавете останалите 2 супени лъжици брашно в тиган; гответе 30 секунди, като разбърквате от време на време. Добавете запас в тиган; оставете да заври, разбърквайте с бъркалка до гладка смес. Намалете топлината; оставете да къкри 2 минути. Разбъркайте 1/4 чаена лъжичка пипер и останалата 1/8 чаена лъжичка сол.
Гответе картофи според указанията на опаковката. Комбинирайте картофи, останала 1/4 чаена лъжичка пипер, останала 1 супена лъжица масло и мляко в средна купа; пасирайте до желаната консистенция. Сервирайте с пиле и сос. Поръсете с магданоз.