Ключова съставка в много салати от Близкия изток, ментата придава на тази рецепта прекрасна свежест. Просто подправено пиле набъбва съдържанието на протеини, което го прави засищащо основно ястие. Използването на остатъци от сварен ориз ускорява подготовката за вечеря - просто направете допълнително предишната вечер.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

оризова

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Съставки

Дресинг

  • 1/4 чаша пресен копър
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици прясна мента
  • 2 супени лъжици паста от тахан
  • 3/4 ч. Л. Морска сол
  • щипка смлян черен пипер

Салата

  • 2 пилешки гърди без кости, без кожа, без унции
  • 1/2 ч. Л. Червен пипер
  • 1/2 ч. Л. Морска сол
  • щипка смлян черен пипер
  • 6 чаши леко опакован бебешки спанак
  • 1 чаша червени чушки на кубчета
  • 1 чаша печени червени чушки на кубчета
  • 1 чаша варен и охладен кафяв ориз (СЪВЕТ: Използвайте замразен варен кафяв ориз, размразен.)
  • 1/2 чаша зелени маслини без костилки, разполовени
  • 1/4 чаша несолени кедрови ядки, по избор, препечени (ОПИТАЙТЕ: СЕГА Истински сурови органични кедрови ядки)
  • 6 фурми Medjool, без костилки и нарязани

Подготовка

1. Направете дресинг: В блендер или кухненски робот смесете всички съставки за дресинга до гладка смес. Заделени.

2. Направете салата: Загрейте скара до средно висока. Поръсете пилешко месо
с червен пипер, сол и черен пипер. Печете на скара, докато вътрешността вече не стане розова, около
5 до 6 минути на страна. Прехвърлете на дъска за рязане.

3. В голяма купа смесете спанак, червени чушки, ориз, маслини, кедрови ядки (ако използвате) и фурми. Нарежете пилето и добавете в купата. Залейте с дресинг; хвърляне към палто.