Още статии

Много хора свързват кофеина в напитките и диетичните добавки без рецепта с повишен метаболизъм и загуба на тегло. Кафето съдържа кофеин, който може да причини малък, временен тласък на метаболизма, според Центъра за наука в обществен интерес или CSPI. Но пиенето на кафе не увеличава метаболизма Ви достатъчно, за да причини значителна, дългосрочна загуба на тегло. Пиенето на кафе преди лягане е по-вероятно да доведе до безсъние.

кафе

Кофеин и кафе

Кофеинът е алкалоид, който се среща естествено в кафето и какаовите зърна, чаените листа и ядките на кола. В зависимост от силата на кафето, което пиете, както и от размера на вашата чаша, кафените напитки могат да придават някъде между 40 и повече от 300 mg кофеин, според данните на CSPI. Средната чаша сварено кафе може да съдържа някъде между 102 и 200 mg кофеин. Кофеинът влияе върху метаболизма ви, посочва MedlinePlus, главно чрез въздействието му върху централната нервна система. Силната чаша кафе може да ви накара да се почувствате по-будни, будни и енергични. Ако обаче използвате кофеин за отслабване, може да не постигнете желаните резултати.

  • Кофеинът е алкалоид, който се среща естествено в кафето и какаовите зърна, чаените листа и ядките на кола.
  • Кофеинът влияе върху метаболизма ви, посочва MedlinePlus, главно чрез въздействието му върху централната нервна система.

Кофеинът и метаболизмът

Има ли чай дехидратиращ ефект?

CSPI показва, че 100 mg кофеин могат да увеличат метаболизма ви с 5 процента за един ден. Това може да ви помогне да изгорите между 75 и 110 калории. Удвоете приема на кофеин и удвоете увеличаването на метаболизма. Може да има и други начини, по които кофеинът може да помогне за намаляване на теглото. Някои хора забелязват, че кафето има диуретичен ефект; това няма да намали телесните мазнини, но може да намали теглото на водата, отбелязва FDA.gov. Кофеинът може да действа и като временен подтискащ апетита. Голямо проучване, проведено от Харвардското училище за обществено здраве, публикувано в изданието от март 2006 г. на „The American Journal of Clinical Nutrition“, предполага, че консумацията на кофеин може да бъде свързана с незначителни количества дългосрочна загуба на тегло при някои мъже и жени.

  • CSPI показва, че 100 mg кофеин могат да увеличат метаболизма ви с 5 процента за един ден.

Резултати от проучването

Изследователите от Харвард изследват ефектите от приема на кофеин върху 18 417 мъже и 39 740 жени в продължение на 12 години. Изследователите откриха, че участниците в проучването, които са увеличили приема на кофеин, са по-склонни да отслабнат малко количество в сравнение с тези, които са намалили приема на кофеин. Въпреки това, размерът на отслабването е много малък - около 0,9 паунда за мъже и жени. Изследователите откриха, че някои популации на потребители на кофеин са склонни да показват загуба на тегло: по-млади мъже; жени с индекс на телесна маса 25 или повече; жени, които пушеха; или жени, които са били заседнали. CSPI посочва, че има различни причини кофеинът да не ви даде желаните резултати. Вашето тяло се адаптира към количеството кофеин, което получавате от кафето и други кофеинови напитки и храни, намалявайки въздействието му върху тялото ви. Освен това, CSPI предлага някои потребители на кофеин да консумират повече калории, за да заменят изгорените калории. Много кафе напитки като ароматизирани лате имат много голям брой калории, които идват от добавената захар и мазнини. Zeratsky заявява, че консумацията на гурме кафе напитки може да доведе до напълняване, вместо да го отслабнете.