1 порция

Източник: 21-дневен Kickstart за отслабване от д-р Нийл Барнард; рецепта от Джейсън Уирик от Vegan Culinary Experience

върху пицата

Тази рецепта има пикантен вкус от хумуса, което прави отлична алтернатива на сиренето.

Преминаване към раздел—

Относно рецептата

Съставки

Прави 1 порции

  • червен пипер хумус (1/4 чаша)
  • пълнозърнест пита (1)
  • напукан черен пипер (1/4 ч.л.)
  • печени гарнитури: мащерка, зелени маслини, печен чесън, сушени домати, печени червени чушки, лук циполини (на вкус)
  • пресни топинги: нарязан босилек, ромски домати, чушки Peppadew, рукола (на вкус)

Указания

Разстелете хумуса върху питата, с изключение на ръба. Поръсете с напукан черен пипер. Добавете изпечените топинги (тези топинги не се пекат, преди да отидат на пицата; името просто се отнася до топинги, които се пекат върху пицата). Като вариант добавете сос за пица вместо хумус.

Печете пицата пита при 350 F за 7 до 8 минути. След това разпределете някоя от пресните заливки върху пицата, след като излезе от фурната.

Хранителна информация

На порция (1 пица)

Калории: 338
Дебел: 3,6 g
Наситените мазнини: 0,3 g
Калории от мазнини: 8,6%
Холестерол: 0 mg
Протеин: 14,7 g
Въглехидрати: 67 g
Захар: 8,6 g
Фибри: 10,8 g
Натрий: 842 mg
Калций: 155 mg
Желязо: 4,4 mg
Витамин Ц: 28 mg
Бета каротин: 1220 мкг
Витамин Е: 1,5 mg