Тимъти Гил, Университет в Сидни

Нежеланата храна е една от основите на рекламирането на храни за деца, които формират ключовия пазар за рекламодателите на нездравословна храна.

power

Някои от по-засягащите маркетингови тактики са тези, които играят върху желанието на децата да бъдат популярни. Това е нещо, което рекламодателите трябва да избягват, но очевидно все още прибягват до тази тактика.

Те предполагат, че някои зърнени барове ще ви направят по-популярни, че е много по-хладно да изхвърляте пресни плодове и вместо това да ядете преработен продукт.

Интересът на децата и юношите към спортисти, музиканти, анимационни герои и супергерои се разчита от рекламодателите отдавна.

Продължава да бъде връзката на повечето реклами, насочени към деца.

След това има използването на играчки и подаръци като тези, които получавате при покупка на „Happy Meals“ на Макдоналдс.

Колко всеобхватна е силата на децата?

Винаги е много трудно да се отделят многобройните фактори, които влияят върху поведението на родителите при покупка.

Знаем, че децата досаждат на родителите си за закупуване на нездравословна храна и че излагането им на реклама на нежелана храна ги кара да агитират по-често за тези продукти. Имаме много ясни доказателства за това.

Но всъщност не мисля, че се нуждаем от огромно количество научни доказателства за влиянието на пестерната сила върху родителите - попитайте всеки родител и той ще ви даде доста силен отговор.

Или просто наблюдавайте опашката в супермаркет и вижте борбите, които се случват между децата и техните родители.

Някои проучвания се опитват да отделят различните влияния върху поведението на купувачите на възрастни. Разбира се, възрастните биха искали да вярват, че не се съгласяват с желанията на децата си, но това е неизбежно.

Ограниченията за реклама на нездравословна храна биха имали незабавен и дълбок ефект върху тази сила на пестера.

Възможно ли е ограниченията за рекламиране на нездравословна храна да намалят процента на затлъстяване при деца?

Това е малко по-трудно да се дразни. Както повечето хора са наясно и тъй като хранителната индустрия се повтаря доста често, затлъстяването има много сложен произход.

Ясно е, че маркетингът не е единственият проблем в тази област, така че забраната само за реклама на нездравословна храна вероятно би имала само малък незабавен ефект, но по-голямо, дългосрочно косвено въздействие върху нивата на затлъстяване.

Това, което знаем е, че забраната за пускане на пазара на реклами на храни за деца би позволила на родителите да предприемат много по-проактивен подход при контролиране на това, което децата им ядат, като спомогна за осигуряване на важни промени в цялостната им диета.

Това също би изпратило много силен сигнал, че правителството вярва, че това е сериозен въпрос, достоен за намеса.

Това не е съобщение, което излиза в момента.

Това не е послание, насочено към хранителната индустрия; това не е послание, което се отправя към общността, нито пък към останалите организации в общността, които трябва да се обединят, за да действат по този въпрос. Следователно не е задължително някой да действа по този въпрос.

Какво въздействие ще има върху затлъстяването е грешен въпрос, защото това е само част от решението - това е част от широка програма от действия, която всяка обществена здравна инициатива трябва да демонстрира.

Всеки трябва да получи съобщение от това и то ще осигури незабавно облекчение за родителите, които се борят с проблема с писторската сила.

Какво научихме за ограниченията за реклама на нездравословна храна другаде по света?

Много хора поставят под въпрос ефектите от забраните за реклама, наложени в Швеция и Квебек. Истинският пример за изследване обаче е какво се е случило в Обединеното кралство, когато са въведени ограничения за рекламиране по време на гледане на деца, което е в основата на плана на Коалицията за политика на затлъстяването (OPC).

Препоръките на OPC отиват много по-далеч при адресирането на маркетинга чрез други медии.

Това, което видяхме от правилата на UK Ofcom, първо е, че е възможно да се ограничи рекламата на нездравословна храна по време на гледане на децата. Че е възможно да се определят здравословна и нездравословна храна.

Знаем, че е възможно да зададете ограничения - да определите часове, в които тези реклами могат и не могат да се показват.

И светът не се разпада.

Рекламната индустрия не излиза от бизнес. Всъщност в Обединеното кралство тя дори не загуби пари. И хранителната индустрия не загуби огромни пазарни дялове.

Рекламните слотове все още са запълнени.

Какви други промени трябва да видим?

Има цял набор от политически, структурни и екологични проблеми, които също трябва да бъдат разгледани заедно с маркетинга.

Те варират от ценообразуването на храни - например млякото с ниско съдържание на мазнини е по-скъпо от обикновеното мляко - до наличността - храната от автоматите е единствената възможност в някои сгради.

От другата страна на уравнението, имаме общество, което все още е доминирано от колата и насърчава престоя в седнало и заседнало време. Има цял набор от въпроси, които трябва да разгледаме като общество.

Не зависи само от правителството, а от обществото трябва да се справи с тях.

Всичко това не се отказва от отговорността на родителите да поемат положителен контрол върху поведението на децата и храната и физическата активност.

Родителите също трябва да действат като модели. Не е много добре да казвате на децата „не яжте това“ или „излезте и направете малко упражнения“, ако не го правят сами.

Те трябва да имат образование и разбиране какво има, кое е добро и кое не. Ясното етикетиране на храните също е важен аспект на този въпрос.

Дали забраната за продажба на шоколадови бонбони при набирането на средства в училище наистина ще има голяма разлика?

Правият отговор, ако го гледате от изолирана перспектива, е не. Това няма да има огромно въздействие.

Но ако погледнете от гледна точка на създаването на култура, създаване на разбиране за това какво трябва да се направи, тогава да.

Важно е, защото в момента изпращаме много смесени съобщения до децата. Не е много добре да им кажете - и техните родители - „не яжте шоколади и сладкарски изделия“, като в същото време изпращате у дома големи кутии шоколадови бонбони за деца, които да продават.

Децата, които ядат тези шоколадови бонбони от време на време, не е непременно проблемът, а посланието, което получават и как това допринася за разбирането им за подходящ подход към разумното хранене.

Тимъти Гил

Тимъти Гил е свързан с австралийското и новозеландското общество за затлъстяване. Получава финансиране от Австралийския съвет по рака, Австралийско министерство на здравеопазването и стареенето.

Университетът в Сидни осигурява финансиране като член на The Conversation AU.