Увреждането на нервите, наречено периферна невропатия (per-RIFF-er-el-noo-ROP-uh-thee) или PN, е основно усложнение на диабета. Хората могат да опишат периферната невропатия като „все едно ходя бос по изрязано стъкло“ или „ходя с горещи въглени до глезените си“. Също така може да засегне ръцете, краката и ръцете.

невропатия

Други възможни симптоми са изтръпване, сърбеж, слабост и загуба на равновесие. Лекарствата могат или не могат да помогнат, но диетата може. Кои храни правят периферната невропатия по-добра и кои я влошават?

Диетологът Ейми Кембъл пише тук, че „Приблизително 60% до 70% от хората с диабет имат някаква форма на невропатия.“

„При хората с диабет“, пише тя, „това е постоянното излагане на високи нива на глюкоза в кръвта, което [вероятно причинява невропатия]. Нервните влакна са много деликатни. Високите нива на глюкоза могат да попречат на предаването на нервния сигнал, да увредят самите нерви, а също така да отслабят кръвоносните съдове, които снабдяват нервите с хранителни вещества и кислород. "

Освен високата глюкоза, периферната невропатия се влошава от възпаление, което се нагрява и подува тъканите. Тялото използва възпаление, за да лекува щети или да се бори с инфекцията, но твърде много възпаление причинява болка и увреждане. Някои храни засилват възпалението, докато други го намаляват.

Така че има два начина, по които промените в диетата могат да излекуват невропатията: понижаване на кръвната захар и охлаждане на възпалението.

Намаляване на захарите
Високата глюкоза нанася голяма част от вредата при периферната невропатия. Най-високите нива на глюкоза при повечето хора идват след хранене, така че намаляването на тези скокове след хранене е първа стъпка за излекуване на състоянието. Проучване в списанието Геронтология установи, че високите нива на глюкоза след хранене са силно свързани с периферната невропатия.

Как да намалим нивата след хранене? Според Фондацията за периферна невропатия, яденето на много фибри и „храни, които се абсорбират по-бавно в кръвта [имат нисък„ гликемичен индекс “или GI] като плодове, зеленчуци, ядки и боб“ често помага.

Рафинираното нишесте и захари ще повишат бързо нивото на глюкозата и ще изгорят нервите ви. Така че избягвайте тези. Ейми Кембъл казва, че яжте по-малки порции и намалявайте въглехидратите, за да запазите захарите.

Педагогът по диабет Гари Шайнер пише тук, че упражненията, особено след хранене, ще задържат захарите. Той също така предложи да работите с лекар или възпитател, за да коригирате вашите лекарства. Бързодействащи инсулин, меглитиниди и блокери на нишесте като акарбоза (търговска марка Precose) понижават захарите след хранене.

Добавките без рецепта, които могат да помогнат за намаляване на захарите след хранене, включват оцет, чай от листа на черница или гуава и горчив чай ​​от пъпеш или капсули.

Избягване на възпалителни храни
Храните могат да предизвикат възпаление. Проблемът е, че различните храни възпаляват различни хора. Уебсайтът Everyday Health изброява тези храни като възпалителни:

• Транс мазнини и наситени мазнини
• Омега-6 масла като царевично, соево и шафраново масло
• Захар
• Алкохол

Повечето масла са класифицирани като „омега-6“ или „омега-3“. Омега-3 маслата са склонни да охлаждат възпалението. Омега-6 маслата са склонни да го влошават.

Книгата на д-р Нийл Барнард Храни, които се борят с болката изброява следните храни като потенциални причинители на болка:

• Млечни
• Пшеница
• Цитрусови плодове
• Царевица
• Кофеин
• Месо от всякакъв вид
• Ядки
• Яйца

Въз основа на поредица от проучвания в сайта Natural Health Reports са изброени „най-лошите храни за артрит и болки в ставите“, които могат или не могат да бъдат подобни на тези, които причиняват нервна болка:

• Почерняла или приготвена на барбекю храна
• Глутен - присъства в пшеница, ръж и ечемик (и въпреки че естествено не съдържа глутен, овесът често съдържа глутен от отглеждането и транспортирането с други зърнени храни)
• Нощни зеленчуци, включително картофи, домати, патладжан, чушки и тютюн
• Преработени храни
• Захар

Д-р Питър Озбърн от Безглутеновото общество вярва, че почти всички зърнени храни, включително ориз и соя, могат да причинят възпаление.

Да откриете какво не е наред за вас
Очевидно е, че не можете да спрете всички тези храни и не е нужно. Всеки е различен; трябва да разберете какво ви възпалява нервите.

Един от начините е да забележите кога болката ви е по-лоша. Какво ядохте този ден? Спрете да ядете тази храна за една седмица и вижте дали болката ви е намалена.

По-труден, но ефективен начин е с елиминационна диета. Web MD разказва как се прави елиминационна диета. Първо, спрете да ядете всички храни, за които подозирате, че ви нараняват. Това вероятно ще включва много от храните в списъците по-горе. Спрете всички преработени храни, защото всъщност не знаете какво има в тях.

След седмица или две би трябвало да имате много по-малко болка. След това добавете обратно една по една подозрителните храни. Ако болката не се върне, тази храна не е проблемът. Запазете го и преминете към следващия. Ако симптомите се повторят след рестартиране на храна, поставете тази храна в списъка си за никога не яде.

Неща за ядене
Редица проучвания като това от 1994 г. установиха, че вегетарианските или веган диети с ниско съдържание на мазнини значително подобряват болката при невропатия. Тази статия отчита изследвания, че плодовете, зеленчуците, постните протеини и храните, богати на витамини от група В, намаляват болката.

Фондацията за периферна невропатия препоръчва увеличаване на омега-3 мастните киселини. Техните предложения включват: Приемайте 1-2 супени лъжици ленено масло на ден; яжте мазни риби като камбала, сьомга или скумрия няколко пъти седмично; и яжте 3 унции орехи на ден.

Други диетолози препоръчват прием на алфа-липоева киселина (ALA), която също се смята, че помага за контролиране на кръвната захар. Витамините от група В, особено В-12, както и магнезият и витамин D също се препоръчват от много лекари за невропатия.

Различни проучвания показват, че джинджифилът, куркумата (присъства в къри на прах), зехтинът, кафето, сьомгата, мащерката и ресвератролът (намиращи се в червеното грозде) намаляват болката при много пациенти.

Не забравяйте, че контролирането на нивата на глюкозата може да е по-важно от борбата с възпалението.

Не завинаги
Една обнадеждаваща последна бележка: Проучвания, включително тази от Грижа за диабета, показват, че периферната невропатия може да бъде излекувана. По-добрият контрол на глюкозата води до възстановяване на нервите и до значително намаляване на болката.

Можете да прочетете повече за храната и болката в броя от октомври/ноември на Живот без болка, излиза през октомври 2016 г.

Бунтът може да приеме различни форми за деца, живеещи с диабет. Запазете отметка на DiabetesSelfManagement.com и се включете утре, за да прочетете за опита на Скот Култър като младеж в лагера.

Избор на редактора

Отказ от отговорност за медицински съвети: Разбирате, че публикациите в блога и коментарите към такива публикации в блога (независимо дали са публикувани от нас, нашите агенти или блогъри или от потребители) не представляват медицински съвет или препоръка от какъвто и да е вид и не трябва да разчитате на информация, съдържаща се в такива публикации или коментари, за да замести консултациите с вашите квалифицирани здравни специалисти, за да отговори на вашите индивидуални нужди. Мненията и друга информация, съдържаща се в публикациите в блога и коментарите, не отразяват мненията или позициите на притежателя на сайта.