Яденето на три ястия с ниско съдържание на въглехидрати в рамките на 24 часа намалява инсулиновата резистентност след хранене с над 30%, докато яденето на три ястия с високо съдържание на въглехидрати поддържа инсулинова резистентност, според ново проучване от Университета в Мичиган. Инсулиновата резистентност може да доведе до преддиабет и диабет тип 2, които засягат приблизително 114 милиона американци, взети заедно.

ниско

Инсулиновата резистентност, отличителен белег на диабет тип 2, е състояние, при което тялото се нуждае от допълнителен инсулин, за да поддържа нивата на кръвната захар в нормални граници. За да се оцени ефектът от съдържанието на въглехидрати в храненията върху инсулиновата резистентност, изследователите възлагат на 32 метаболитно здрави жени в постменопауза да имат три хранения в рамките на 24 часа, съдържащи или 30%, или 60% въглехидрати, със или без упражнения с умерена интензивност преди хранене. Храненията в групата с 60% или с високо съдържание на въглехидрати са били в съответствие с диапазона от 45% до 60% от дневния прием на въглехидрати, препоръчан от Министерството на земеделието и здравеопазването и социалните служби на САЩ.

Изследователите установяват, че инсулиновата резистентност след третото хранене вечер е намалена с 30% при тези, които ядат нисковъглехидратни ястия, но че инсулиновата резистентност се запазва при тези, които ядат високоуглехидратни ястия. Те също така откриха, че два часа упражнения с умерена интензивност преди хранене не намаляват инсулиновата резистентност и всъщност са свързани с повишени нива на кръвната захар.

Въпреки че проучването е малко, изследователите казват, че резултатите са значителни, тъй като подкрепят констатациите от две по-ранни проучвания и преглед на ефектите от диетите с високо съдържание на въглехидрати върху инсулина.

„Забележителното в нашите констатации е, че те показват, че една проста диетична модификация за намаляване на съдържанието на въглехидрати в храната може, в рамките на един ден, да предпази от инсулинова резистентност и да блокира пътя към развитие на преддиабет, като същевременно поддържа прием на диети с високо съдържание на въглехидрати като показаните в двете споменати проучвания водят до повишена секреция и резистентност към инсулин на гладно ”, отбелязва д-р Катарина Борер. „И още по-изненадващо и невероятно е, че упражненията преди хранене правят субектите по-непоносими към въглехидрати - тоест повишават вечерните нива на кръвната захар.“

Изследователите планират да проучат ефектите от времето на хранене, дали понижаващите инсулина ефекти могат да бъдат възпроизведени сутрин и дали нивата на кръвната захар ще намалят, когато жените тренират след хранене с ниско съдържание на въглехидрати.

За повече информация вижте прессъобщението на Университета на Мичиган „U-M Study Bodes Well for Low-Carb Eaters“ или изследването в списанието PLOS ONE. И за повече информация относно диетите с ниско съдържание на въглехидрати при диабет, прочетете нашата поредица от три части от медицинската сестра Дейвид Сперо.

С новия инструмент за отпечатък T1D на JDRF можете да получите по-добра представа за това колко сте се ангажирали да управлявате диабета си. Запазете отметка към DiabetesSelfManagement.com и се включете утре, за да научите повече.

Избор на редактора

Отказ от отговорност за медицински съвети: Разбирате, че публикациите в блога и коментарите към такива публикации в блога (независимо дали са публикувани от нас, нашите агенти или блогъри или от потребители) не представляват медицински съвет или препоръка от какъвто и да е вид и не трябва да разчитате на информация, съдържаща се в такива публикации или коментари, за да замести консултациите с вашите квалифицирани здравни специалисти, за да отговори на вашите индивидуални нужди. Мненията и друга информация, съдържаща се в публикациите в блога и коментарите, не отразяват мненията или позициите на притежателя на сайта.