Свързани статии

Леко сладки оранжеви плодове с форма на домати, хурмата се предлага главно през есенния сезон. Сортовете включват един, който не е стягащ и често се яде суров, и един, който е стягащ и обикновено се използва в готвени храни, тъй като може да има горчив вкус. Тези плодове са хранителни, съдържат фибри и редица витамини и минерали.

ябълка

Макронутриенти

Всяка хурма съдържа 118 калории, 1 грам протеин, 0,3 грама мазнини и 31,2 грама въглехидрати, включително 6 грама фибри. Това е 24 процента от дневната стойност на 25 грама фибри на ден за хората, които следват 2000 калории диета, което прави райската ябълка отличен източник на това основно хранително вещество. Получаването на достатъчно фибри във вашата диета помага за намаляване на риска от здравословни състояния, включително дивертикулоза, сърдечни заболявания, висок холестерол, запек и диабет. Фибрите също са много засищащи, което улеснява предпазването от преяждане.

Витамини

Райската ябълка е отличен източник на витамин А, като всеки плод осигурява 2733 международни единици или 55 процента от дневната стойност на този витамин, който е от съществено значение за доброто зрение, имунната функция и клетъчното делене. Всеки плод съдържа също 12,6 милиграма витамин С, или 21 процента от DV; 0,17 милиграма витамин В-6, или 8 процента от DV; и по-малки количества фолат и витамини Е и К.

Минерали

Макар и да не е основен източник на основни минерали, всяка хурма съдържа 270 милиграма калий, или 8 процента от DV, както и по-малки количества желязо, фосфор, калций и магнезий. Калият помага да контролирате кръвното си налягане и участва в храносмилането и работата на сърцето, нервите и мускулите.

Потенциални ползи за здравето

Освен че е хранително, яденето на райска ябълка може да има и някои ползи за здравето. Предварителните изследвания, публикувани в „Напредък в науката за градинарството“ през 2008 г. показват, че яденето на райска ябълка може да помогне за ограничаване на втвърдяването на артериите. Консумацията на хурма може също така да намали риска от рак, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет поради високото съдържание на антиоксиданти и танин в плодовете, а стягащите сортове имат по-голям ефект от несвиващите сортове, според друга статия, публикувана в същата брой на „Напредък в науката за градинарството“. Авторите на изследването също така отбелязват, че хурмата изглежда ограничава симптомите на махмурлук, като забавя абсорбцията и метаболизма на алкохола.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.