Подреждането на FODMAP е концепция, която използваме, когато редица различни храни се ядат едновременно. Споделихме с вас блог, който обяснява, че зелените храни са безопасни, някои храни имат горна граница и как това влияе, когато комбинирате храни. Вижте блога за подреждане тук.
Искахме да ви покажем как да „стека FODMAP“ в рецепта и ви изкушихме, като споменахме паста от тиквички и салата от зеле и пармезан…. Ето го.
Тази рецепта съдържа зелена порция тиквички и зелена порция обикновено зеле. И двете храни стават кехлибарени или червени, ако се ядат в по-големи количества. Ако ядете повече от 1 чаша обикновено зеле, това ще ви отведе до червена порция. Опитайте това като предизвикателство, ако сте на етап тестване на вашата толерантност към FODMAP. Искаме да се опитате да увеличите приема на FODMAP и да отпуснете диетата с течение на времето. Ако не сте готови за това, можете да замените обикновеното зеле с червено зеле, което е зелено до още по-големи порции от 1 ⅔ чаши.
1 малка тиквичка, нарязана на ивици като спагети
- Използване на филтрите в приложението Monash FODMAP - блог на Monash FODMAP Експертите по диета за IBS -
- 3-те фази на диетата с нисък FODMAP - Блог от Monash FODMAP Експертите по диета за IBS - Monash
- Тиквички от моркови от тиквички (Рецепта за диета със зеле) Диета План 101
- Защо някои олимпийци се натоварват със салата, вместо с паста Солта NPR
- Сладко-кисели рецепти от зелева супа