Каква е дневната стойност на въглехидратите?

канела

Може да е трудно да намерите здравословна закуска, която да се приготви бързо и ще ви засити до обяд. Започването на деня ви с овесени ядки, канела и мед може да ви помогне да започнете метаболизма си. Овесените ядки и добавените съставки имат специфични ползи за здравето, които могат да ви дадат енергия и да намалят риска от някои заболявания.

Фибри

Овесените ядки са богати на фибри, вид въглехидрати, които преминават през тялото ви неусвоени. Фибрите помагат за предотвратяване или облекчаване на запек, регулират движенията на червата и ви помагат да се чувствате сити по-дълго, според клиниката Mayo. Жените трябва да консумират 25 грама фибри на ден като част от здравословната диета. Редовният и бърз овес има повече фибри, отколкото незабавните овесени ядки. Една чаша варена порция редовен овес съдържа 4 грама фибри.

Въглехидрати

Медът и овесените ядки са добри източници на въглехидрати. Въпреки че може да мислите за храни с високо съдържание на въглехидрати като за нещо, което трябва да избягвате, въглехидратите ви осигуряват необходимата енергия. Яденето на храни с високо съдържание на въглехидрати в началото на деня може да ви осигури енергиен тласък. Въглехидратите са особено важни за спортистите поради тази причина. Размерът на порция овесени ядки от 1 чаша съдържа 28 грама въглехидрати. Добавянето на 1 супена лъжица мед към вашите овесени ядки увеличава въглехидратите с 17 грама.

Долна кръвна захар

Канелата и овесените ядки могат да помогнат за понижаване на кръвната захар. Канелата понижава кръвната захар при хора с диабет тип 2 и може да помогне за контрол на кръвната захар дори при хора без диабет. Проучване от 2007 г., публикувано в „The American Journal of Clinical Nutrition”, установява, че яденето на 6 грама канела на ден намалява кръвната захар след хранене и кара субектите да се чувстват сити за по-дълго. Фибрите също помагат да се забави усвояването на захарта в тялото ви, подобрявайки нивата на кръвната захар при хора с диабет.

Намалете холестерола

Медът и канелата са добри източници на антиоксиданти. Антиоксидантите помагат в борбата със свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките. Медът съдържа антиоксиданти, включително фенолни киселини и флавоноиди. Поради тези антиоксиданти, медът може да помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. При изследвания в епруветки медът забавя окисляването на лошия холестерол. По-тъмният мед съдържа повече антиоксиданти. Канелата, която е с високо съдържание на определен тип антиоксиданти, известни като полифеноли, може също да повлияе нивата на холестерола при хора с диабет тип 2. Клиниката Майо съобщава, че фибрите в овесените ядки също могат да намалят лошия тип холестерол.